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martedì, 03 novembre 2009

Lasagne di polenta ai formaggi

Ingredienti
1 kg di polenta (già pronta)
400 gr di gorgonzola
400 gr di fontina
200 gr di parmigiano reggiano


Preparazione
Tagliate la polenta a fette sottili.
Imburrate una teglia come da vostra abitudine
Tagliate i formaggi a dadini
Iniziate a fare le lasagne, fate il primo strato di polenta, il secondo di gorgonzola e fontina e sopra a quest'ultimo date una grattata di parmigiano, continuate in questo modo fino ad esaurire gli ingredienti, chiudete con i formaggi e sopra una grattata il parmigiano.
Informate e cuocete fino a che lo strato superiore non si sarà gratinato.

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