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martedì, 03 novembre 2009
Lasagne di polenta con carne e salsiccia
Ingredienti
1 kg di polenta (già pronta)
500 gr di carne macinata
150 gr di passata di pomodoro
150 gr di fontina
300 gr di salsiccia
150 gr di parmigiano
Preparazione
Tagliate la polenta a fette sottili.
Imburrate una teglia come da vostra abitudine
Tagliate il formaggio a dadini.
Tagliate la salsiccia a pezzi.
In una padella cuocete la passata aggiungete la carne macinata e la salsiccia e terminate la cottura.
Iniziate a fare le lasagne, fate il primo strato di polenta, il secondo con il ragù e sopra a quest'ultimo parte della fontina continuate in questo modo fino ad esaurire gli ingredienti, chiudete con il ragù e sopra una grattata di parmigiano.
Informate e cuocete fino a che lo strato superiore non si sarà gratinato.
13:49 Scritto da eleoma in Carne, Lasagne, sformati, pasticci, tortini..., Le ricette dell'autunno, Le ricette dell'inverno, Le vostre ricette, Maiale, Piatti unici, Primi Piatti, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polenta e ragù, polenta ricette, polenta ricetta, ricetta polenta, ricette polenta, ricette di cucina, cucina, ricette, ricetta | | 
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