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mercoledì, 18 novembre 2009
Cipolline in agrodolce - Cinzia
"La grande fatica è pulire le cipolline, poi il resto è semplicissimo." Cinzia
Ingredienti
1 kg di cipolline
1 litro di aceto bianco
1 litro di acqua
1 pugno di sale
2 cucchiai di zucchero
Preparazione
Fate bollire l'aceto, acqua, sale e zucchero. Appena bolle metterci le cipolline. Bollire per 5-6 minuti, scolate fate raffreddare e mettetele nei vasi puliti, aggiungete il liquido di cottura e sopra coprire con un filo di olio.
Aspettate un mese prima di mangiarle.
20:22
Scritto da: eleoma
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