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sabato, 16 gennaio 2010
Manzo in umido con patate
Ingredienti
1 kg di carne di manzo per lo spezzatino
500 gr di patate
800 gr di passata di pomodoro
1 cipolla
olio extra vergine di oliva
alloro
sale
pepe
Preparazione
Pelate e tagliate le patate grossolanamente.
Tagliate la carne a pezzi grossi
Soffriggete la cipolla, rosolate la carne, aggiungete la passata, le patate, l'alloro, salate, chiudete con il coperchio, abbassate la fiamma e cuocete per almeno 40/50 minuti.
14:53
Scritto da: eleoma
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