« Il cibo - Gabriele Bacciottini - Italiana Sommelier | Homepage | Fragole con fonduta di cioccolato »

domenica, 27 dicembre 2009

I vitigni autoctoni - Gabriele Bacciottini - Italiana Sommelier

L’ Italia è riconosciuta con una delle Nazioni con il più alto numero di Vitigni coltivabili, se ne contano più di 400, questo grazie al ruolo storico che hanno avuto i greci, gli etruschi ed i romani nel porta e nel nostro paese tecnologie, vitigni e cultura del vino. Molti di questi vitigni sono Autoctoni, cioè hanno origine italiana o meglio di specifica regione italiana.

Italiana Sommelier

Scrivi un commento