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domenica, 27 dicembre 2009
Pasta coi ceci - Nerina
Ingredienti
200 gr di ceci
350 gr di pasta
1 cotenna di maiale
1 carota
sale
1 cipolla
2 pomodori grossi
sale
pepe
Preparazione
Mettete 12 ore prima i ceci in ammollo con un pizzico di bicarbonato, poi risciacquate il tutto.
Tagliate le verdure.
Mettete i ceci in pentola con le verdure e la cotenna, salate, pepate e cuocete.
Quando i ceci saranno pronti, cuocete la pasta in abbondante acqua salata, unitela ai ceci e servite.
15:38
Scritto da: eleoma
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