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lunedì, 29 marzo 2010

Agnello al forno

Ingredienti
1 kg e mezzo di agnello tagliato a pezzi
farina
olio extra vergine di oliva
sale
aglio
timo


Preparazione
Infarinate l'agnello.
Scotatelo in olio bollente, poi passatelo nel pangrattato condito con sale, pepe, olio, timo e aglio, impanatelo e cuocete in forno a 180°C.

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Come si deve cuocere al forno? Senza nessun condimento? E una cottura a secco?

Scritto da: Alberto Bonito | giovedì, 07 gennaio 2010

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