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sabato, 23 gennaio 2010
Frittini al limone - Cinzia
Ingredienti
400 gr di farina
100 gr di zucchero
2 uova
50 gr lievito di birra
1 limone
latte
rum
olio per friggre
zucchero a velo
Preparazione
Ponete la farina in una ciotola, unite il lievito sbriciolato in un bicchiere circa di latte tiepido, lo zucchero, le uova, il succo del limone e un bicchierino di rum. Impastate. Fate riposare per 1 ora. Dopodichè lavoratela di nuovo, dividete l'impasto a pezzetti da cui ricavare dei cilindretti e chiudete a ciambelline.
Friggete.
Cospargete di zucchero a velo
13:45
Scritto da: eleoma
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