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venerdì, 22 gennaio 2010
Grano con crema di asparagi
Ingredienti
400 gr di asparagi
400 gr di grano (cottura 8 minuti)
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
Preparazione
Lessate gli asparagi.
Scolateli e frullateli con una girata di olio, regolate sale e pepe.
Cuocete il grano sclatelo e conditelo con la crema ottenuta.
A piacere aggiungete il parmigiano reggiano.
07:46
Scritto da: eleoma
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