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sabato, 06 marzo 2010

Forma delle bottiglie - Gabriele Bacciottini - Italiana Sommelier

1 Anfora usata per il Verdicchio
2 Albesia  originaria di Alba in Pimento
3 Alsaziana  Flauto o renana zona Reno ed Alsazia
4 Bordolese zona del Bordeaux
5 Borgognona zona della Borgogna 
6 Fiasco nato nel 1390 si chiamava Pulcinella
7 Filette o mezza bottiglia ha una capicità di  0,375
8 Champagnotta per spumanti , vetro massiccio per reggere le atmosfere



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