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giovedì, 11 marzo 2010
Riso al caffè - Mara
Ingredienti
1 cipolla
1 noce di burro
4 pugni di riso arborio
4 cucchiaini di polvere di caffè
brodo di carne
1chicco di caffè
1 foglia di basilico
Preparazione
Fate soffriggere una cipolla con una noce di burro,poi aggiungete il riso e la polvere di caffè ,e fate mantecare, cuocete aggiungendo all'occorrenza del brodo di carne, a fine cottura versate nel piatto e guarnite con un chicco di caffè e una foglia di basilico.
13:08
Scritto da: eleoma
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