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sabato, 12 giugno 2010
Spaghetti con zucca e funghi Sharon Zanghi'
Ingredienti
100 gr di spaghetti per persona
400 gr di zucca
400 gr funghi freschi (champignon bianchi e scuri e pleurotus)
olio
sale
cipolla
Preparazione
Prima si taglia la zucca in pezzi grossi si lava e si mette in freezer.
Lavate e tagliate i funghi.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.
In una padella mettere olio e cipolla, togliete la appena di sarà dorata aggiungete i funghi aggiungete il sale e cuocete.
Scolate gli spaghetti ed uniteli al sugo di funghi e gratatteci sopra la zucca, aggiungete una girata di olio e servite
15:10 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta, Pasta con verdure, Primi Piatti, Ricette facili | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette zucca, ricetta zucca | OKNOtizie | 
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