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venerdì, 09 luglio 2010
Tagliatelle rucola e gamberetti - Iole Guarino
Ingredienti
400 gr di tagliatelle
6 pomodorini
80 gr di parmigiano a scaglie
300 gr di gamberetti sgusciati
3 cucchiai di olio
1 mazzetto di rucola
1 spicchio di aglio
12 bicchiere di vino bianco.
Preparazione
In una capace padella imbiondite l' aglio nell' olio,unite i gamberetti e dopo un minuto sfumate col vino.Unite i pomodorini tagliati a metà' e la rucola spezzettata a mano.Lessate le tagliatelle e saltatele nel condimento.Completate con un po' di rucola e il parmigiano a scaglie fuori dal fuoco.Un consiglio:cuocete pochissimo il condimento,o i gamberetti saranno duri e gommosi.
14:25 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta, Pasta con pesce, Pasta con verdure, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette light, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: cucina, ricette, ricetta, ricette di cucina, ricetta rucola, ricetta gamberetti | OKNOtizie | 
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