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giovedì, 14 ottobre 2010

Bocconcini di Coniglio a cotoletta con Corn Flakes - Alberto Bonito

coniglio.jpgIngredienti
tocchetti di coniglio disossato
farina
pane grattugiato
corn flakes sbriciolati
uova intere sbattute
aglio
olio di arachidi
sale fino


Preparazione
Sbriciolate i corn flakes e mischiateli con il pane grattugiato e l'aglio finemente triturato, infarinate i tocchetti, passateli nell'uovo sbattuto e impanateli. Friggete in abbondante e bollentissimo olio salate e servite.

"Ottimi, provate per credere."Alberto

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