« Puntarelle alla romana - Antonietta | Homepage | Vivace in Agrimed Montagna - Roccadaspide (SA) »
venerdì, 29 ottobre 2010
Arrosto di maiale al forno
Ingredienti
800 gr di arrosto di maiale
2 rametti di rosmarino
1 rametto di alloro
sale
pepe
1 cipolla
bacche di ginepro
1 bicchiere di vino rosso a piacere
Per accompagnare l'arrosto
crema di aceto balsamico
Preparazione
Tagliate la cipolla grossolanamente
In una teglia di silicone mettete la carne e gli aromi e a piacere il vino, mettete il tutto in forno e cuocete ia 160° fino a che la carne sarà pronta.
Tagliate l'arrosto a fette e decorate il piatto da portata tutto intorno con della crema di aceto balsamico ottima a chi piace per accompagnare arrosti
13:08 Scritto da: eleoma in Arrosti e Bolliti, Carne, Maiale, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: maiale arrosto, arrosto maiale, cucina arrosto, arrosto di maiale, ricette maiale, ricette arrosto | OKNOtizie | 
Facebook
Scrivi un commento