« Gateau di patate e carote - Tiziana | Homepage | Trippa »
martedì, 02 novembre 2010
Testina di manzo
Ingredienti
2 testine di manzo (o in alternativa va bene anche quella di manzo)
bacche di ginepro
sale
pepe
3 carote
2 cipolle
1 spicchio di aglio
1 rametto di alloro
Preparazione
Lavatele verdure
Prendete una pentola con abbondante acqua salata, aggiungete le verdure e le spezie e portate ad ebollizione, raggiunto il bollore, aggiungete le testine intere e cuocete, terminate la cottura, tagliatele a fette e servite con delle salsine o con della mostarda come da vostra abitudine accompagnando il carni bollite
07:25 Scritto da: eleoma in Arrosti e Bolliti, Carne, Manzo, Ricette facili, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette testina, testina di manzo, testina manzo ricetta, ricetta manzo ricetta, testina di vitello, vitello testina, manzo testina | OKNOtizie | 
Facebook
Scrivi un commento