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mercoledì, 10 novembre 2010
Polenta con i broccoli - Loredana
Ingredienti
1/2 kg di broccoli
1/2 kg di farina da polenta
100 gr di burro
250 gr di fontina o altro formaggio dolce
sale
latte
Preparazione
Fate bollire i broccoli in acqua salata, poi frullateli o passateli con lo schiacciapate...
Preparate la polenta con metà acqua e metà' latte, (il tutto circa due litri se si desidera la polenta più tenera aumentare la quantità) quando la polenta sarà pronta aggiungete il passato dei broccoli, il burro e la fontina tagliata a pezzettini, girate ancora un paio di minuti per far si che la fontina si sciolga e poi servire...
14:01 Scritto da: eleoma in Cavoli, broccoli..., Le vostre ricette, Polenta, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: broccoli ricette, ricette broccoli, ricette polenta, polenta ricette, ricetta polenta | OKNOtizie | 
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