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lunedì, 15 novembre 2010
Foccacia con farina di riso - Elena
Ingredienti
300 gr farina 00
300 gr Farina di riso
12 gr zucchero
20 gr lievito di birra
14 gr sale
2 cucchiai olio d'oliva
200 gr latte
300 gr di cipolla bianca
170 gr acqua
Preparazione
Tagliate la cipolla e stufatela in padella con poco olioe lasciatela raffreddare.
Impasto e lievitazione fatti nella macchina del pane ( totale 2 ore).
Riprendete la pasta e stesa sulla placca del forno precedentemente foderata di carta forno e oleata con un pò d'olio.
Spargete di cipolla e foglioline di timo e lasciate lievitare nuovamente per 45 minuti.
Infornate a forno preriscaldato a 200 gradi per circa 30 minuti
13:39 Scritto da: eleoma in Antipasti vari, Focacce, Le vostre ricette, Pane,pizza,focacce,grissini..., Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: foccacia con farina di riso, foccace, ricette focacce, ricetta focacce | OKNOtizie | 
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