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mercoledì, 24 novembre 2010
Leb - Crema di zucchine - Layla Sabri
"Una ricetta che permette di usare l'interno delle zucchine ...così, quando si fanno ripiene, non viene sprecato nulla!"Layla Sabri
Ingredienti
10 zucchine medie
2 spicchi d'aglio
4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
sale (q.b.)
Preparazione
Svuotate le zucchine e tagliare il tutto in piccoli pezzi
In una padella, mettere l' olio, schiacciate gli spicchi d' aglio ed aggiungeteli all'olio, cuocete a fuoco basso per un paio di minuti, facendo attenzione a non far imbiondire l'aglio, aggiungete l'interno delle zucchine e il sale e fate "appassire" il tutto a fuoco basso, il composto deve diventare morbido come una crema.
"Ottimo su fette di pane tostato. "un'altra ricetta, sempre siriana... è facilissima...!!!"Layla Sabri
13:14 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Cucina internazionale, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette siriane, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Verdure, Zucca e zucchine | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: cucina siriana, cucina internazionale, ricette siriane | OKNOtizie | 
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