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martedì, 14 dicembre 2010
Coniglio in bianco con carote - Angela
Ingredienti
1 coniglio
1 limone
6 carote
1 cipolla
1 pò di sedano
olio
sale
1 bicchiere di vino bianco
Preparazione
Lavate con cura il coniglio,mettetelo in ammollo in acqua e il limone tagliato.Nel frattempo prendete una pentola abbastanza larga,mettete la cipolla affettata coprite di olio, adaggiate il coniglio sgocciolato e fate cuocere per 10 minuti a foco moderato,irrorate con il vino e continate la cottura fino all'evaporazione,aggiungete le carote affettate,il sedano,salate cuocere per 30 minuti circa
17:20 Scritto da: eleoma in Carne, Coniglio, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: coniglio ricette, ricette coniglio, coniglio in bianco, coniglio carote | OKNOtizie | 
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