RICETTE DI CASA

Ingredienti
500 gr di pasta
500 gr di pomodori freschi o polpa di pomodoro
1 mazzo di rucola tagliata grossolanamente
1 spicchio di aglio
olio

In provincia di Torino, cedesi avviata enoteca, locali recentemente ristrutturati con finiture di pregio,elegantemente arredato con tutti gli impianti a norma , ampi margini di incremento fatturato con inserimento mescita. Clientela selezionata e già fidelizzata.
...Investimento da vero affare. Trattative riservate.
Per ulteriori informazioni scrivere a info.enoteca@libero.it

Sabato 12 e domenica 13 giugno 2010

Una spendida proposta enogastro-culturale

Le terre di Mantova e provincia si animeranno il 12 e 13 giugno con un'edizione straordinaria di Golosaria, la rassegna di cultura e gusto di Papillon. Protagonisti di questo appuntamento saranno ancora una volta i produttori recensiti sul best seller Il Golosario del giornalista Paolo Massobrio, ma anche il Melone Mantovano, il Lambrusco, i formaggi e i salumi di questi luoghi, che raccontano la storia delle terre dei Gonzaga. Tra sapori e cultura non mancheranno poi appuntamenti di degustazione, convegni e tante feste, una per ogni paese, nel nome di Margherita Paleologo, la duchessa che 500 anni fa regnò sul Monferrato e Mantova, i territori dove da marzo a giugno si svolge appunto Golosaria. Nella giornata di domenica 13 giugno, mentre piazza Sordello sarà ancora palcoscenico degli artigiani del gusto, in tutto il territorio provinciale sarà un festival di sapori: da Quistello, dove si celebrerà il Lambrusco Mantovano a San Benedetto Po, dove si parlerà e si assaggerà la birra artigianale nata proprio dalla tradizione monastica. Così a Volta Mantovana ci sarà l’”Elogio ai capunsei” mentre a Castel Goffredo si celebrerà il tortello amaro. Tra le 16 tappe di Golosaria, anche Castel d’Ario con la presentazione della De.Co. (denominazione comunale) del Riso alla Pilota; Castellaro Lagusello con il Mercato a Km0 di Coldiretti; Ceresara con le ciliegie; Felonica con gli assaggi del Tirot; Monzambano con la celebrazione del Fogasì; Rodigo con il melone Mantovano; Viadana con salame e Lambrusco; Curtatone con i celebri tortelli di zucca, Cavriana con la mostra mercato dei prodotti del paniere; Castiglione delle Stiviere col ghiotto anello di San Luigi; Borgofranco sul Po, con il tartufo, e infine Sabbioneta, per la festa finale. Durante la rassegna i locali proporranno un menu dedicato a Golosaria e altre sorprese, raccontate tutto, giorno per giorno sul sito www.golosaria.it

Dove: Mantova, Borgofranco, Castel d'Ario, Castel Goffredo, Castiglione delle Stiviere, Cavriana, Ceresana, Curtatone, Felonica, Monzamabano, Quistello, Rodigo, Sabbioneta, San Benedetto Po, Viadana, Volta Mantovana

Domenica 13 giugno 2010

Dieci restaurant
via roma 19
Meda
Tel. 0362.340550 .
otello.dellorto@hotmail.it
www.10dieci.it
Telefono 0362-340550

Domenica 13 giugno 2010

Cicero Ristorante Messicano Soncino
Via Brescia 30
Soncino (CR)
Telefono 037/485053

"Chi non ha avuto e non ha nei suoi ricordi, una mitica zia? Mia Zia Ninnina,in particolare, non era zia per condizione ma per stile di vita... Quanta nostalgia! Mi manca e la ritrovo sempre nei profumi e nei sapori dei miei ricordi di bambina. Questa, per esempio, che voglio condividere con voi, l' ho ritrovata in un cassetto della mia memoria, aperto, in occasione del compleanno di mia cugina Mimma.
Ho dimezzato le dosi, per la festa di compleanno di mia cugina eravamo tantissimi... Tutte le zie erano impegnate alla frittura, al riempimento e "confezionamento" dei vassoi che purtroppo...svanivano troppo velocemente...)" Nilde

Ingredienti (20 pezzi circa)
5 g di lievito di birra
100 dl di latte
50 g di burro
2 uova
200 g circa di farina
100 g di zucchero
sale
olio di semi di arachide ( per friggere).

Per guarnire
cannella in polvere e zucchero a velo (crema pasticcera  e crema al cioccolato).

Sabato 12 giugno 2010

Oasi Risto Village @ Oasi 2000
Via Pioveghetto, 9
Padova (PD)

Ingredienti
100 gr di spaghetti per persona
400 gr di zucca
400 gr funghi freschi (champignon bianchi e scuri e pleurotus)
olio
sale
cipolla

Sabato 12 giugno 2010

Quando si tratta di bollicine non ci si può proprio astenere... Soprattutto se sono una novità!

Salotto Culinario
Via Tuscolana
Roma (RM)

Sabato 12 giugno 2010

Bagno Aloha ALOHA
Viareggio (LU)