sabato, 10 luglio 2010

Le penne del barcaiolo single - Matteo

"Prepariamo un primo veloce veloce ..Credetemi...tonno cipolle e finochietto vanno a bracetto." Matteo

Ingredienti per 2 persone
80 gr di pasta a persona
2 scattolette da 80 gr di  tonno
2 cucchiaini da caffe di semi di finocchio
5 pomodorini perini
3 fette cipolla di tropea rossa 
prezzemolo
pepe
sale
olio
vino mezzo bichierino

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Festa della birra - Caselle Lurani (LO)

Sabato 10 luglio 2010

Cucina:
Panini con salamella, panini con affettati, patatine fritte.
Birra chiara,rossa e doppio malto....buonissima!!!


La festa è organizzata dal gruppo "INSIEME PER MAX" nel ricordo di Massimiliano Nazzari.
Tutto il ricavato andra in beneficenza.

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venerdì, 09 luglio 2010

Medaglione di filetto alla bismark - Albero Bonito

medaglione.jpgIngredienti
1 fetta di filetto di vitello spessa circa un dito
uovo
olio extra
sale

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Spaghetti alla Takeda - Dr. Antonio Falchi & Barbara Bindi

Ingredienti
400 gr di spaghetti n°5
3 calamari
15 cannolicchi
pomodorini
zafferano
aglio
olio extravergine d'oliva
vino bianco
olio piccante

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Tagliatelle rucola e gamberetti - Iole Guarino

Ingredienti
400 gr di tagliatelle
6 pomodorini
80 gr di parmigiano a scaglie
300 gr di gamberetti sgusciati
3 cucchiai di olio
1 mazzetto di rucola
1 spicchio di aglio
12 bicchiere di vino bianco.

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Cocktail happy hour wine bar music live Viareggio (LU)

Sabato 10 luglio 2010

Icaro Caffè
Via ugo Foscolo 46
Viareggio (LU)

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Tuma in carrozza - La conigliera pizzeria

Ingredienti
300 gr di tuma (formaggio)
1 barattolino di acciughe
olio

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Grand aperitivo al tavolo- Cremona (CR) - Suggerito da Eleonora

Volete un signor aperitivo,servito ala tavolo
Un aperitivo cena diverso dal solito (al sabato in particolar modo)

Gran buffet dalle 18 alle 21
Aperto tutti i giorni dalle 6 alle 21

Caffè Teatro
Corso Vittorio Emanuele 90
Cremona (CR)


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Gamberoni all'abbraccio di pancetta - Dr. Antonio Falchi & Barbara Bindi

Ingredienti
20 gamberoni
pancetta a fette
olio extravergine di oliva
piselli
brodo vegetale

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Cozze gratinate - La conigliera pizzeria

Ingredienti
1 kg di cozza

Per la farcia
pan grattato
uvetta sultanina
2 cucchiai di parmiggiano
1 uovo
passata di pomodoro per colorare il composto
sale
pepe q.b

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