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sabato, 12 febbraio 2011
Tacchino al limone - Rossella
Ingredienti
un petto di tacchino intero
una noce di burro
vino bianco
succo di 2 limoni
2 cucchiaini di farina
Preparazione
Prendete un petto di tacchino intero e legatelo con lo spago, fattelo rosolare in pentola con una noce di burro, quando avrà preso colore sfumate col vino bianco, fate evaporare tutto il vino poi copritelo di acqua ed un po' di dado fatelo cuocere per circa 1 ora e mezza a quasi cottura ultimata aggiungete il succo di 2 limoni e 2 cucchiaini di farina che farà restringere il brodo facendola diventare una buonissima salsetta fate freddare il tacchino e affettatelo una volta impiattato copritelo con la salsa al limone
14:26 Scritto da: eleoma in Carne, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti, Tacchino | Link permanente | Commenti (1) | Segnala | OKNOtizie | 
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Commenti
Un piatto salutare e allo stesso tempo delizioso!
Un bacione,
Chiara.
Scritto da: Tacchino al limone | giovedì, 24 febbraio 2011
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