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domenica, 27 febbraio 2011
Frittelle di mele - Antonietta
Ingredienti
200 gr di farina
2 uova
1 bicchiere di latte
2 mele
1 pizzico sale
50 gr di uva passa
150 gr di zucchero
olio per frittura
Preparazione
Sbattete le uova in una terrina, aggiungete poi la farina e il latte lentamente e lavorate finchè il composto sarà omogeneo, poi sbucciate le mele e tagliate a dadini, mettetele dentro l'impasto con insieme anche l'uva passa fatta rapprendere in un pò d'acqua, lasciate riposare per circa 20 minuti poi con un cucchiaio prendete un poco della pastella e friggete in olio ben caldo, mettete in una carta assorbente dopo la cottura e infine passate nello zucchero.
20:08 Scritto da: eleoma in Carnevale, Dolci di carnevale, Dolci e dessert, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | 
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