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venerdì, 04 marzo 2011
Finochi gratinati - Rosa Rossella
Ingredienti
due bei finocchi
pan grattato q.b.
grana grattugiato q.b.
sale e pepe q.b.
noce moscata q.b.
1 confezione besciamelle
Preparazione
Pulite e dividete i finocchi, sbollentate in acqua salata per circa dieci minuti o secondo la tenerezza del finocchio stesso.
Scolate e passate giusto un attimo in padella con poco olio o burro.
Adagiate i finocchi in padella e cospargete con la besciamelle, un po di noce moscata un po di pepe e un po di pan grattato, in ultimo una spolverata di grana grattugiata.
Mettete in forno a dorare sotto il grill a 180 ° per il solo tempo necessario per la doratura.
20:07 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Contorni, Finocchi, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | 
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