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lunedì, 11 aprile 2011
Zeppole di San Giuseppe - Angi
Ingredienti
5 patate
1 kg di farina
2 uova
50 gr di zucchero
1 panetto di lievito di birra
50 gr di margarina
scorza di limone grattuggiato o in alternativa una fialetta al limone
1 pizzico di sale
1 bicchiere di latte tiepido
Preparazione
Mettete la farina a fontana su di una spianatoia, incorporate nel mezzo le uova, patate bollite in precedenza e schiacciate, zucchero, pizzico di sale.
Sciogliete la margarina a temperatura ambiente e il panetto nel latte caldo e aggiungete alla farina. Impastate bene, fino ad aottenere una palla liscia e morbida
Tagliate su di un canovaccio infarinato, tanti filoncini che poi unirete a mò di ciambella, quindi friggete e passate nello zucchero .
19:33 Scritto da: eleoma in Carnevale, Dolci e dessert, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: zeppole ricette, ricette zeppole, ricetta zeppole, zeppole san giuseppe, zeppole di sang giuseppe ricetta | OKNOtizie | 
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