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domenica, 29 maggio 2011
Finocchi fritti - Katia
Ingredienti
3/4 finocchi
3 uova
100 gr pangrattato
olio d semi d girasole
sale
Preparazione
Pulite i finocchi,e lessatli interi in acqua salata bollente.
Scolateli e lasciateli raffreddare, tagliateli a fette non troppo sottili,e asciugate delicatamente le fette.
Passatele nel pangrattato,poi nell'uovo sbattuto con l'aggiunta di un pò d sale.
Tuffateli nell'olio bollente e fateli dorare da entrambi i lati.
Serviteli caldi,aggiungendo un pizzico di sale
10:58 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Contorni, Finocchi, Le fritture, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci, Stuzzicherie tartine, voulevant ..., Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | 
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