RICETTE DI CASA

"Un risotto buono e ...se avete una piccola peste di 4 anni ... vi dirà ... mamma hai fatto il riso fuskia!!"

Ingredienti
1 bicchiere di riso basmati a persona
1 manciata di pomodorini
scamorza fresca o mozzarella
olive snocciolate
1 scatola di tonno
olio extravergine di oliva
carote
erbette miste (tipo origano-basilico-erba cipollina a piacere)

Ingredienti
500 gr di pasta
1 kg di pomodori
800 gr di cannocchie
sale
pepe  e peperoncino a piacere

Dal 16 aprile 2011

Nei Giardini della Reggia di Venaria
Il più grande in italia.
Orti
Frutteti
Nocceleto
Cereali
Giochi d'acqua
Gallerie Verdi
Degustazioni
Corsi di tecniche di cucina
Laboratori di orticultura ecologica
spesa quotidiana ed educazione sensoriale

Ingredienti
1 confezione di gorgonzola
zucca
prosciutto
1 pacco di lasagne
besciamella a piacere
sale

Distillata da vinacce di Vino Santo della Cantina di Toblino da uve nosiola appassita sui graticci Arele dall’Ora del Garda

Continua la tradizione della Casa con la prima “ riserva “ millesimata.
Questa rara grappa proviene da due piccole botti che hanno dato origine rispettivamente a 458 e 482 bottiglie ottenute da ogni singolo fusto.

Questa Acquavite è incolore, limpida e cristallina e all’olfatto dona aromi tenui, netti e piacevoli di melograno, oltre a lampone e ginestra. Armonica in bocca risulta intensa e piacevole. E’ è distillata con alambicco discontinuo a bagnomaria

Stephani Blancardi

Giovedì 9 giugno 2011

Hotel “La Meridiana”
via del Discobolo, 42
Perugia (PG)

Il mondo si divide in: quelli che mangiano il cioccolato senza il pane;  quelli che non riescono a mangiare il cioccolato se non mangiano anche il pane;  quelli che non hanno il cioccolato; quelli che non hanno il pane.

Stefano Benni, Margherita dolcevita, 2005