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venerdì, 03 giugno 2011
Carne-frittata - Katia
"Questa è una ricetta golosa di mia mamma ."Katia
Ingredienti
4/5 fettine d vitello
pan grattato
4 uova
parmigiano grattugiato
1 barattolo d piselli
4 fettine d galbanone
fontina
olio
1 pizzico di sale
parmigiano
Preparazione
Preparate le cotolette,tuffatele nel pangrattato,poi nell'uovo (2uova),friggetele in olio bollente ed adagiatele in una pirofila,comprendo tutto il fondo.
Ricoprite con uno strato d piselli.
Ricoprite il tutto con 2 uova battute (con un pizzico di sale e parmigiano) ed infine ricoprite con le fette di galbanone(o fontina)
Cuocete in forno a 180 gr per 20 minuti circa,fino a quando il galbanone sia molto dorato.
12:24 Scritto da: eleoma in Annunci vari, Antipasti di carne e salumi, Carne, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti, Vitello | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | 
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