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giovedì, 23 giugno 2011
Insalatina di farro - Katia
"Io col farro faccio una bella insalatina con tante verdure crude,come la carota,il sedano,e dei peperoni piccolini verdi, che qui a Napoli chiamiamo Friarielli poi potete aggiungere le verdure che vi piacciono"Katia
Ingredienti
farro
carota
sedano
peperoni piccolini verdi ( qui a Napoli chiamiamo friarielli)
sale
olio
qualche oliva nera
Preparazione
Cuocete il farro per circa 2ore, per "avanzare la cottura meglio" metteteli a bagno prima.
Affettate a julienne tante verdure crude,come la carota,il sedano e dei peperoncini piccolini verdi, che qui a Napoli chiamiamo friarelli. Poi potete aggiungete le verdure che vi piacciono. Aggiungete sale,olio e magari qualche oliva nera
11:47 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Farro, Insalate fredde, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette veloci, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | 
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