giovedì, 30 giugno 2011

La cellulite Dott.ssa Antonia Griffo

La cellulite è un inestetismo causato da un disturbo che interessa l'ipoderma, un tessuto che si trova al di sotto del derma di natura prevalentemente adiposa.
La conseguenza di questa degenerazione del tessuto è l’ipertrofia, cioè un aumento di volume delle cellule adipose, la ritenzione idrica e la stasi di liquido negli spazi intercellulari.


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Noi siamo quello che mangiamo

Feuerbach

Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo

Ippocrate

Piattini di parmigiano con fagiolini e pancetta- Serena

Ingredienti
fagiolini
bacon /pancetta
scalogno
parmigiano

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Festa del cioccolato Casalmaggiore (CR)

1° ottobre 2011

Cioccolato in Monferrato – Fubine-Franchini (AL)

23 ottobre 2011


Sformato mediterraneo - Maria de Candia

mediteraaneo.jpgIngredienti
1 kg di fagiolini
200 gr di prosciutto cotto a dadini piccoli
6/7 uova
250 gr di grana grattugiato
una presa di pangrattato
olio d'oliva
prezzemolo
poco burro

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I golosi si scavano la fossa con i denti

Henri Estienne, De la précellence du langage français, 1579

Fagiolini, gamberi e cozze -Margherita

fagiolini gamberi cozze.jpgIngredienti
fagiolini
1 gambo di sedano
1 carota
1 cipolla
sale
aglio
qualche chiodo di garofano
gamberi
cozze
olio
aglio tritato
prezzemolo
pepe
 

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La golosità comincia quando non si ha più fame.

Alphonse Daudet, Lettere dal mio mulino, 1870

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