« Cotoletta di provola affumicata - Moda & Style | Homepage | Lasagne imbottite - Cioccolato Finissimo »
mercoledì, 27 luglio 2011
Scamorza fritta - Angi
Ingredienti
2 scamorze affumicate
farina bianca
2 uova
pangrattato
olio per friggere.
Preparazione
Private le scamorze della pelle e tagliatele a fette piuttosto regolari. Passate le fette nella farina, poi nelle uova sbattute e nel pangrattato.
Nel frattempo, fate spumeggiare l'olio in una padella a fiamma media e friggetevi le fette delle scamorze da ambo i lati.
Appena dorate, ritirate con una paletta forata le fette di scamorza, passatele su carta assorbente per alimenti per far loro perdere l'unto eccessivo e servite subito.
18:35 Scritto da: eleoma in Antipasti di formaggio, Antipasti vari, Formaggi, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci, Secondi piatti, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | 
Facebook
Scrivi un commento