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martedì, 06 settembre 2011
Insalata fredda di farro - Eleonora
Ingredienti
250 gr di farro
100 gr di tosone (o anche asiago, emmenthal...)
1 sacchettino di olive verdi snocciolate
1 manciata di pomodorini
2 scatolette di tonno
diverse foglie di basilico fresco
olio extra vergine di oliva
sale
Preparazione
Lavate e tagliate pomodorini a dadini.
Schiacciate il tonno con una forchetta.
Tagliate iil formaggio a dadini.
Cuocete in farro epr 30 minuti in una apentola a pressione
Scolatelo e conditelo subito con olio, pomodori, olive, formaggio, basilico, tonno mescolate bene e mettete in frigorifero servite fresca
16:03 Scritto da: eleoma in Cereali, Farro, Insalate fredde, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette veloci, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | 
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