« Cena etrusca attraverso i cibi e il vino che il grande popolo dell'antichità - Arezzo (AR) | Homepage | Torta di noci con glassa - Carmela »
mercoledì, 12 ottobre 2011
Insalata fredda di Kamut- Eleonora
Ingredienti
300 gr di kamut
capperi a piacere
un sacchettino di olive verdi snocciolate
100 gr di formaggio asiago o fontina
2 scatolette di tonno
olio extra vergine
sale
pepe
1 spolverizzata di menta
Ingredienti
Cuocete in acqua salata il kamut e scolatelo al dente.
In un piatto preparate il condimento schiacciate il tonno, aggiungete al tonno il formaggio tagliato a dadini, ai capperi e alle olive
Fate raffreddare il Kamut conditelo con un filo di olio e lasciatelo raffreddare, aggiungete il condimento.
Spolverizzate il tutto con della mentae e pepe
Lasciate raffreddare in frigorifero e servite freddo
17:41 Scritto da: eleoma in Antipasti vari, Cereali, Insalate fredde, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette light, Ricette veloci, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | 
Facebook
Scrivi un commento