« Bollicine... Mon Amour - San Secondo Parmense (PR) | Homepage | Un autunno spumeggiante all'insegna di Carpene Malvolti tra degustazioni, corsi ed eventi speciali »
giovedì, 10 novembre 2011
Cena degustazione vino e cucina - Taburno (BN)
Sabato 12 novembre 2011
Villa Pastenella
Via Pastenelle
Taburno (BN)
Incontro enogastronomico tra la cucina di Renato Pirone, (cuoco di VP), i prodotti del territorio ad andatura “Slow” e i vitigni autoctoni del Taburno.
Quota di partecipazione euro 35 ( euro 30 per i soci Slow Food) Posti limitati.
Prenotazioni: 3357052120 (Renato) 3470987315 (Tiziana) info@villapastenella.it www.villapastenella.it
IL MENU
Tortello di zucca in fumetto di Bottarga
Coda di Volpe – Taburno
Cantina Fattoria La Rivolta
Sfilettato di pesce di giornata con Patate di montagna
Biancuzita Falanghina Vendemmia Tardiva
Cantina Torre a Oriente
Le verdure di stagione:
cime di rapa in crema di tartufo
broccolo romano all’Aglianico
friarielli napoletani piccanti
Caramella al tartufo e Castagne con Porcini
Ma’Rosa Aglianico del Taburno Rosato
Cantina Nifo Sarrapochiello
Stinco di maiale in glassa vegetale con Chiodini
U’Barone Aglianico del Taburno
Cantina Torre a Oriente
Assaggio di formaggi sanniti
D’Erasmo Aglianico del Taburno riserva
Cantina Nifo Sarrapochiello
Amaretti sardi e dolcetti al cioccolato
Lino delle fate Passito di Aglianico
Cantina La Dormiente
16:49 Scritto da: eleoma in Mangiare e bere in cantine,locali... serate a tema | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, eventi, ricetta, ricette di cucina, cucina, eventi, ristoranti, ristoranti benevento, benevento ristoranti | OKNOtizie | 
Facebook
Scrivi un commento