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giovedì, 10 novembre 2011
Tortino di zucca e ricotta - Eleonora
Ingredienti
1/2 zucca
500 gr di ricotta
150/200 gr di parmigiano
sale
pepe
pangrattato
Preparazione
Cuocete la zucca nel micronde eliminate la casca, la polpa ormai cotta fatela a pezzetti unitela al parmigiano, alla ricorra, aggiungete sale e e pepe e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo
Prendete una pirofila cospargete il fondo con il pangrattato mettete il compoosto stendetelo bene, coprite con il pangrattato e cuocete in forno fino a che la parte sopra non si sarà dorata
18:09 Scritto da: eleoma in Antipasti di formaggio, Antipasti di verdure, Antipasti vari, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Secondi piatti, Verdure, Zucca e zucchine | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, eventi, ricetta, ricette di cucina, cucina, ristoranti | OKNOtizie | 
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