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martedì, 15 novembre 2011
Zucchine al latte - Viaggi e svaghi
Ingredienti
400 gr di piccole zucchine
100 gr di fiori di zucchina
3 cucchiai di farina bianca
60 gr di formaggio grana grattugiato
tre quarti di bicchiere di latte intero
olio
sale
Preparazione
Tagliate le zucchine a bastoncini e i fiori a listarelle. Mescolatevi assieme, tutti gli altri ingredienti: si dovrà ottenerne un composto morbido (se così non fosse, aggiungetevi poca acqua).
Ungete, con un filo d'olio, una teglia da forno, e, versatevi il composto,in uno strato alto circa 2 centimetri.
Passate la teglia in forno, già caldo, e, lasciate cuocere, a temperatura di circa 200 gradi, per 20 minuti. Quindi, abbassate il calore a 180 gradi e lasciate cuocere ancora per altri 10 minuti.
19:00 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Contorni, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Verdure, Zucca e zucchine | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, eventi, ricetta, ricette di cucina, cucina, eventi, ristoranti | OKNOtizie | 
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