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venerdì, 23 dicembre 2011
Cake emmental e cumino - Osteria del Mare
Ingredienti
180 gr di farina
200 gr di emmental
3 uova
1 dl di olio (oliva o semi)
1 dl di latte
2 cucchiai di semi di cumino
lievito per dolci non zuccherato (una bustina, circa 10 gr)
sale
pepe
Preparazione
Sbattete le uova con il latte e l'olio, poi aggiungete la farina e mescolate. A questo punto aggiungete 100 gr di formaggio grossolanamente grattugiata e gli altri 100 gr tagliati a dadini. Aggiungete anche i semi di cumino.
Salate e pepate. Aggiungete il lievito e mescolare il tutto. Versate l'impasto in una formina da muffin. Infornate a 180° per 20 minuti.
10:09 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Formaggi, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci, Torte salate | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | 
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