martedì, 31 maggio 2011

Cercasi espositori per mercatino biologico naturale di San Maurizio Canavese (TO)

Domenica 12 giugno 2011

Come espositore mandate un'email:produttorivino@yahoo.it   (espongono anche: miele, tessuti naturali, alimentari biscotti, marmellate, vini, insomma tutto ciò che è naturale!!!)

Frittata di asparagi - Giuseppe G.

Ingredienti
500 gr di formaggio
300 gr di asparagi
10 uova

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Focacia pugliese Carmina

foccaccia pugliese.jpgIngredienti
1 kg di di semolino/farina di grano duro rimacinata
2 patate cotte circa 150 gr di peso
500 ml d'acqua
sale
42 gr lievito di birra (il lievito si scioglie nel acqua non troppo calda, con il sale)
150 ml di olio
origano
sale grosso
pomodori

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domenica, 29 maggio 2011

Finocchi ai formaggi al forno - Sonia

Ingredienti
finocchi
formaggi misti a picere
parmigiano
sottiletta


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Finocchi ripieni -November Rain

Un modo semplice per cucinare i finocchi ripieni e cucinati impanati...tipo panino insomma.....buoni caldi e anche freddi.  Una ricetta semplice e la mangiano anche i bimbi. E' un ricordo di mia mamma

Ingredienti
mortadella
finocchi
prezzemolo
aglio
pane
latte
parmigiano grattuggiato
farina
uovo
pane grattuggiato 

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Broccoli e Wustel di Nonna Feffa -Luciana

Ingredienti
broccoli a cimette
aglio
olio
peperoncino
1 bicchiere di vino
1/2 bicchiere  di acqua
wustel grandi o piccoli
pizzico di sale

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Sautè di vongole all'arancia Osteria del Mare Riccione

saute.jpgIngredienti
1-2 spicchi aglio
1 foglia di alloro
la buccia e il succo di 1 arancia
1 piccola carota
5 cucchiai di olio extravergine di oliva
Pepe macinato a mulinello a piacere
1/2 porro tritato finemente
1 kg di vongole

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martedì, 24 maggio 2011

La società eventi Dop di Perugia cerca agenti e venditori

Per Cocktail Show 2011 a disposizione spazi espositivi di varie metrature e la possibilità di fornire sponsor per il Campionato Italiano Barman® Professionisti

La Società Eventi DOP sas di Perugia (info@eventidop.com) è alla ricerca, in vista del prossimo evento “Cocktail Show®” in programma nel capoluogo di provincia dal 26 al 27 settembre 2011, di agenti e venditori in Italia e all’estero.

Gli incaricati dovranno occuparsi di proporre la vendita di spazi di diversa metratura, in base alle esigenze dell’espositore, da allestire all’interno delle aree evento, oltre a proporre interessanti sponsorizzazioni a aziende che operano nel settore del bar e food & beverage.

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giovedì, 19 maggio 2011

Lenticchie e pancetta

Ingredienti
250/300 gr di lenticchie
1 pacco di pancetta affumicata
olio
sale
cipolla

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mercoledì, 18 maggio 2011

Zuppa di farro con frutti di mare - Margherita

farrofrutti.jpgIngredienti
300 gr di farro 
500 gr di cozze
500  gr di totani
500 gr di code di gambero
olio
aglio
peperoncino
prezzemolo
vino bianco
brodo di pesce
passata di pomodoro

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Panini semplici al latte - Cinzia

243562_1603806669699_1672086166_1069914_8291182_o.jpgQuesta è la ricetta che faccio per fare dei panini semplicissimi al latte e poi farcisco con prosciutto in genere.

Ingredienti per 16 panini da 50 gr l'uno (circa)
500 gr di farina 0
1 scacco di lievito di birra (o quello in bustina)
300 gr di latte
1 cucchiaino di zucchero (raso)
1 cucchiaino di sale (scarso)

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Patate riso e cozze alla barese - Saverio

Ingredienti per 6 persone
1,5 kg di cozze
800 gr di patate
700 gr di pomodori maturi
600 gr di cipoll
500 gr di riso Superfino
7o gr di prezzemolo
3 spicchi di aglio
pecorino grattugiato
olio d’oliva
sale

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giovedì, 12 maggio 2011

Cercasi aiuto cuoco

Cercasi aiuto cuoco Residente a roma per una bellissima manifestazione enogastronomica a Roma della durata di 4 mesi. l importante che sia residente a Roma. inizio contratto immediato. per info contattare lo chef sergio 335138550 oppure Carlo Repetto 3357371591

mercoledì, 11 maggio 2011

Insalata di fave - Maria

Ingredienti
80/100 gr di fave
aceto
origano
olio
uno spicchio d'aglio

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Lavorate a fianco della Buitoni, Parmalat e Perugina ecco come fare...

Ristoworld Italy in collaborazione con un Agenzia che organizza eventi a cura della Buitoni e la Perugina e la parmalat, seleziona in tutta italia Chef per collaborazioni occasionali ben retribuiti per la preparazione di prodotti semilavorati da dimostrazione all interno degli Ipermercati affiancati da un Hostes, è richiesta massima Serieta,  disponibilità a spostamenti per un massimo di 4 giorni (Tutto pagato), e buona dialettica...

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martedì, 10 maggio 2011

Insalata di fave Cristina

Ingredienti
80/100 gr di fave a persona
finocchietto
aglio fresco
pezzetti di lonzino
pecorino

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venerdì, 06 maggio 2011

Corporate chef

Il nostro Cliente, è una tra le più importanti aziende italiane operanti da oltre trenta anni nel mercato dell’horeca. Nel contesto di un consolidamento e miglioramento della propria immagine qualitativa, ci ha incaricati di ricercare e selezionare un corporate chef. La figura ricercata, dovrà coordinare i consulenti già presenti in Italia e all’estero, e sviluppare nuovi profili (chef) nei paesi target; inoltre supporterà l’area manager ed in particolare i rivenditori del luogo in tutte le operazioni legate alla vendita dei prodotti. E’ responsabile della copertura del territorio con i vari country chef. Tale copertura viene effettuata nel rispetto della strategia e del modello di business condiviso con la Direzione Commerciale. Lo chef attraverso il coordinamento e la gestione delle risorse (umane ed economiche), messe a disposizione dall’azienda, deve saper individuare e valutare i potenziali elementi (clienti, canali, zone, segmenti) nei quali si può estendere la penetrazione dei prodotti dell'azienda. Dovrà saper creare efficaci rapporti di collaborazione e motivazione al conseguimento degli obiettivi con le terze parti (rete vendita, distributori, influenzatori, eventi, manifestazioni), che operano nel mercato di riferimento. Dovrà capire le nuove tendenze del mercato e partecipare allo studio di nuovi prodotti.

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Vendesi forno a legna

Disponibilità di un forno a legna (usato) ottime condizioni, costruzione artigianale diametro 130cm capienza 7/8 pizze ottimo prezzo se interessati chiamare solo al num. 3461786986

19:28 Scritto da: eleoma in Annunci vari | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie |  Facebook

giovedì, 28 aprile 2011

Cercasi in tutta italia Chef per collaborazioni occasionali

Ristoworld Italy in collaborazione con un Agenzia che organizza eventi a cura della Buitoni e la Perugina, seleziona in tutta italia Chef per collaborazioni occasionali ben retribuiti per la preparazione di prodotti semilavorati da dimostrazione all interno degli Ipermercati affiancati da un Hostes, è richiesta massima Serieta, disponibilità a spostamenti per un massimo di 4 giorni (Tutto pagato), e buona dialettica... per chi fosse interessato puo inviarmi su facebook:

Nome cognome:
Età:
Regione di residenza:
Città di residenza:
recapito telefonico Fisso:
Recapito cellulare:
email:

Grazie in anticipo per la collaborazione, per qualsiasi informazione o chiarimento potete contattarmi telefonicamente al 3466367612 dalle ore 16 alle ore 20 un caloroso saluto Andrea Finocchiaro.

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Ricerca personale di cucina per ristoranti italiani in Belgi

Cucina Italiana in Belgio si ricerca personale di cucina per ristoranti italiani in Belgio, inviare cv con foto a cosmodecandia@hotmail.it.