lunedì, 20 giugno 2011
Involtini ai Carciofi Angelamaria
Ingredienti
400 gr di fettine di vitello
50 gr di prosciutto crudo
2 carciofi
salvia
aglio
olio
aceto
mezzo limone
brodo
sale
pepe
12:30 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti di verdure, Antipasti vari, Carne, Contorni, Le vostre ricette, Ricette facili, Salumi, Secondi piatti, Stuzzicherie tartine, voulevant ..., Verdure, Vitello | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | 
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Involtini ai carciofi - Angelamaria
Ingredienti
400 gr di di fesa di vitello
150 gr di di prosciutto cotto
2 carciofi Findus
60 gr di burro
sale
12:26 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti di verdure, Antipasti vari, Carne, Contorni, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette veloci, Salumi, Stuzzicherie tartine, voulevant ..., Verdure, Vitello | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
Frittata paesana - Agelamaria
Ingredienti
5 uova
50 gr di di pancetta affumicata (o prosciutto crudo)
1 cipolla
40 gr di burro
1 ciuffo di prezzemolo
pepe macinato grosso
sale
12:12 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti vari, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti, Uova e Frittate | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 17 giugno 2011
Timballo di rigatoni allo speck radicchio e fontina - Angela
Ingredienti
400 gr di rigatoni
fontina
speck
uovo
parmigiano
radicchio fresco
14:36 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti di formaggio, Antipasti di verdure, Antipasti vari, Lasagne, sformati, pasticci, tortini..., Pasta, Pasta ai formaggi, Pasta con salumi, Pasta con verdure, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
martedì, 07 giugno 2011
Tartare con senape di Dijon e erba cipollina Scelte di gusto
Ingredienti
700 gr di care cruda
senape di Dijon
erba cipollina
18:51 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti vari, Carne, Le vostre ricette, Manzo, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
lunedì, 06 giugno 2011
Involtini di speck ripiene di ricotta - Piccola Orchidea
Ingredienti
1 fettine di speck
1 confezione di ricotta
13:07 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti di formaggio, Antipasti vari, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette veloci, Salumi, Secondi piatti, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
Mozzarelline di bufala avvolte in fettine di speck - Zia Rosbeef
Ingredienti
4 fettine di speck a persona
4 mozzarelline di bufala
aceto balsamico
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venerdì, 03 giugno 2011
Insalata di pasta
Ingredienti
300 gr di fusilli
180 gr di tonno
1 fetta tagliata alta di mortadela
1 fetta alta di prosciutto cotto
1 fetta tagliata alta di emmental
1 scatola di piselli
1 sacchettino di olive nere snocciolate
4 uova
olio
sale
14:52 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti di formaggio, Antipasti di verdure, Antipasti vari, Insalate di pasta, Insalate fredde, Le vostre ricette, Pasta, Pasta con verdure, Ricette facili, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
Carne-frittata - Katia
"Questa è una ricetta golosa di mia mamma ."Katia
Ingredienti
4/5 fettine d vitello
pan grattato
4 uova
parmigiano grattugiato
1 barattolo d piselli
4 fettine d galbanone
fontina
olio
1 pizzico di sale
parmigiano
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martedì, 31 maggio 2011
Torta salata speck e formaggio - Roberta
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
200 gr almeno di formaggio tipo taleggio
speck a fette
13:55 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti di formaggio, Antipasti vari, Le vostre ricette, Pasta sfoglia, Ricette facili, Ricette salate con la pasta sfoglia, Ricette veloci, Salumi, Secondi piatti, Torte salate | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
domenica, 29 maggio 2011
Finocchi ripieni -November Rain
Un modo semplice per cucinare i finocchi ripieni e cucinati impanati...tipo panino insomma.....buoni caldi e anche freddi. Una ricetta semplice e la mangiano anche i bimbi. E' un ricordo di mia mamma
Ingredienti
mortadella
finocchi
prezzemolo
aglio
pane
latte
parmigiano grattuggiato
farina
uovo
pane grattuggiato
10:48 Scritto da: eleoma in Annunci vari, Antipasti di carne e salumi, Antipasti di formaggio, Antipasti di pesce, Antipasti di verdure, Antipasti vari, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette veloci, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
Involtini di petto di pollo con speck Daniela Ziccardi
Ingredienti
4 fette di petto di pollo
4 fette di speck
4 fettine di asiago
pinoli
farina
burro
olio
09:22 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti vari, Carne, Le vostre ricette, Pollo e faraona, Ricette facili, Ricette veloci, Salumi, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
Involtini di pollo golosi Tradizione Carni Collevecchio
Ingredienti
4 anticosce di pollo
1 salsiccia
noci
rosmarino
olio extravergine d'oliva
09:17 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti vari, Carne, Le vostre ricette, Pollo e faraona, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
Broccoli e Wustel di Nonna Feffa -Luciana
Ingredienti
broccoli a cimette
aglio
olio
peperoncino
1 bicchiere di vino
1/2 bicchiere di acqua
wustel grandi o piccoli
pizzico di sale
08:57 Scritto da: eleoma in Annunci vari, Antipasti di carne e salumi, Antipasti di verdure, Cavoli, broccoli..., Contorni, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette veloci, Salumi, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 19 maggio 2011
Alette di pollo alle erbe aromatiche
Grazie alla marinatura la carne rimarrà più tenera
Ingredienti
800 gr di alette di pollo
aglio a piacere
rosmarino
bacche rosa
timo
maggiorana
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
13:56 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti vari, Carne, Le vostre ricette, Pollo e faraona, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
Carpaccio di struzzo
Ingredienti
700 gr di carpaccio di struzzo
rucola
scaglie di parmigiano
olio
limone
12:50 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti vari, Carne, Insalate di carne e carpacci, Insalate fredde, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 13 maggio 2011
Lumache alla bourguignonne
Ingredienti
50 gr di burro ammorbidito
aglio
prezzemolo
sale
pepe
farina di semola
50/60 lumache
13:02 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti vari, Carne, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
martedì, 10 maggio 2011
Insalata di fave Cristina
Ingredienti
80/100 gr di fave a persona
finocchietto
aglio fresco
pezzetti di lonzino
pecorino
20:42 Scritto da: eleoma in Annunci vari, Antipasti di carne e salumi, Antipasti di formaggio, Antipasti di verdure, Insalate di carne e carpacci, Insalate di verdura, Insalate fredde, Le vostre ricette, Legumi, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
Prosciutto e piselli
Ingredienti
1 scatola di piselli (meglio se freschi o surgelatI)
2 fette di prosciutto tagliate tagliate grosse
olio
sale
cipolla
20:02 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti di verdure, Antipasti vari, Contorni, Le vostre ricette, Legumi, Ricette facili, Secondi piatti, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
Sfizi di pollo - Irene
Ingredienti
700/800 gr di petto di pollo
patatine (quelle dei sacchetti)
14:15 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti vari, Carne, Le vostre ricette, Pollo e faraona, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook