domenica, 13 settembre 2009

Anatra arrosto - Luca

Ingredienti
1 anatra
4 canne di sedano
aromi
sale

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lunedì, 20 luglio 2009

Stinco di maiale arrosto - Luisa

Ingredienti
2 stinchi di maiale
2 lime
alloro
rosmarino
bacche di ginepro
sale

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domenica, 05 luglio 2009

Coniglio con le olive - Luisa

Ingredienti
1 coniglio
200 gr di olive snocciolate
olio
rosmarino
alloro
sale

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mercoledì, 17 giugno 2009

Arrosto di maiale all'acqua

Ingredienti
500 gr  di coppa di maiale
2 spicchi di aglio
1 cipolla
olio extra vergine di oliva
rosmarino fresco  
bacche di ginepro
alloro
timo
maggiorana
sale
pepe

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lunedì, 15 giugno 2009

Spalla di maiale al forno

Ingredienti
900 gr  di spalla di maiale
2 spicchi di aglio
rosmarino fresco 
bacche di ginepro
alloro
sale
pepe

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