sabato, 18 luglio 2009

Insalata fredda di farro prosciutto, formaggio e tonno

Ingredienti
400 gr di farro
100 gr di tonno
100 gr di asiago
100 gr di prosciutto cotto
15 olive snocciolate
15 funghetti sott'olio
olio extravergine di oliva
sale
pepe

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Farro e pesce

Ingredienti
400 gr di farro
100 gr di calamari
100 gr di seppie
100 gr di gamberetti
100 gr di scampi
1 spicchio di aglio
1 cipolla
vino bianco
prezzemolo
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
peperoncino

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