RICETTE DI CASA

Dal 19 al 21 maggio  2012

Vino in Villa è il più importante appuntamento annuale dedicato al Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore.

L’evento si tiene il terzo fine settimana di maggio, quest’anno dal 19 al 21 maggio, presso il Castello di San Salvatore di Susegana e nasce su volontà del Consorzio di Tutela del Prosecco per far conoscere il territorio ai giornalisti, agli operatori del settore e ai consumatori.

Alla presentazione dei vini dell’ultima vendemmia si affiancano seminari, incontri con gli esperti del settore e degustazioni di approfondimento. Vino in Villa permette anche di scoprire le opportunità turistiche di questa suggestiva area del territorio trevigiano.

Dal 27 aprile al 1 maggio 2012


Viale Giovanni Palatucci, 2
Preturo di Montoro Inferiore (AV)

Dal 28 aprile  al 1 maggio 2012


Anche quest'anno il club 3 T Free Group Cremonaè lieto di invitarvi tutti alla nuova edizione di CremonaBirra . 4 giorni di puro divertimento all'insegna dell'amicizia e il rispetto ........ fiumi di birra per placare la sete e mangiare a volonta per i piu golosi ,il tutto contornato da ottimi complessi con musica che ci fara cantare e bellare per tutte le sere . 

Domenica 6 maggio 2012

15.30 fino a 21.30
Domenica 6 Maggio 2012 torna "WINE DAY", la manifestazione promossa dall'Associazione TRICLINIUM, che per il 4° anno consecutivo, si prospetta come la vetrina più prestigiosa per la promozione di eccellenze vitivinicole e agroalimentari in provincia di Frosinone.

L'evento, grazie alla collaborazione delle oltre 100 aziende nazionali che hanno partecipato nelle scorse edizioni, è ormai divenuta un evento di rilevanza nazionale con degustazioni libere aperte ad appassionati e operatori, con vini, distillati, birre artigianali, oli d’oliva e prodotti gastronomici tipici da tutte le Regioni italiane.

Anche quest’anno la splendida cornice Villa Ecetra, tra i banchi d'assaggio vini nelle sale interne e gli stand gastronomici allestiti a bordo piscina, accoglierà oltre 80 espositori da tutta la penisola...un evento imperdibile per tutti gli amanti del buon vino!

Da sabato 4 a martedì 28 agosto 2012

Dopo 21 anni, la voglia, l’impegno, le emozioni e i colori dell’Expo Ischia, la grande fiera d’estate non hanno subito il lento trascorrere dei giorni, bensì hanno avuto una crescita esponenziale. Come già nel 1991, la fiera di Ischia rappresenta, sempre più, un polo ed un momento di happening cruciale per l’estate sull’isola verde. Tutti i successi delle scorse edizion ici concedono l’entusiasmo per andare avanti sempre con la costante voglia di crescere. L’area espositiva, sia interna al Palasport Taglialatela che nei giardini dello Stadio “Enzo Mazzella”, unita alla rigorosa selezione degli espositori ed alla minuziosa cura dei dettagli estetici creano un’atmosfera magica.

Da tanto tempo, la fiera è una tappa fissa dell’estate ischitana e campana . Un evento che, nel panorama delle fiere italiane, rappresenta sempre la novità. Ischia, la più grande delle isole dell’arcipelago campano, conta nel mese di Agosto ben 6 milioni di presenze, italiane e straniere.

Dal 20 al 22 aprile 2012

Manifestazione organizzata da Assovini finalizzata alla promozione dei vini siciliani e dei relativi territori di produzione insieme alle rispettive eccellenze enogastronomiche.
La manifestazione itinerante che nelle precedenti edizioni ha già toccato alcune tra le zone enologiche più rappresentative della regione, nel 2012 si ferma all'Etna Golf & Resort Spa di Castiglione di Sicilia, sulle pendici del versante nordorientale dell'Etna, dove verranno presentate le eccellenze dell'ultima vendemmia di oltre 40 delle aziende socie di Assovini Sicilia.

Diam Sugheri (filiale italiana di Diam Bouchage) e Belbo Sugheri, sponsor ufficiali della nona edizione di Sicilia en Primeur, dal 20 al 22 aprile prossimi, per sostenere la manifestazione organizzata da Assovini finalizzata alla promozione dei vini siciliani e dei relativi territori di produzione insieme alle rispettive eccellenze enogastronomiche.

La manifestazione itinerante che nelle precedenti edizioni ha già toccato alcune tra le zone enologiche più rappresentative della regione, nel 2012 si ferma all'Etna Golf & Resort Spa di Castiglione di Sicilia, sulle pendici del versante nordorientale dell'Etna, dove verranno presentate le eccellenze dell'ultima vendemmia di oltre 40 delle aziende socie di Assovini Sicilia. Per Diam Sugheri e Belbo Sugheri, già presenti sul territorio siciliano da tempo grazie alla partnership con importanti nomi dell'enologia, sarà una occasione importante di ulteriore promozione, dove addetti ai lavori e stampa di settore potranno saggiare personalmente le potenzialità e la qualità dei tappi tecnici in sughero Diam®.

Qualità che si riconosce in tutta la vasta gamma Diam®, per vini tranquilli (Diam® 2, 3, 5, 10 e 15 adatti a diversi periodi di conservazione con permeabilità specifiche), per vini spumante (Mytik Diam® Classic o Diam® Spumante) e per liquori, tutti garantiti esenti da gusto di tappo (Livello di TCA rilasciabile ≤ al limite di quantificazione di 0,5 ng/l) grazie al procedimento di trattamento del sughero - esclusivo e brevettato - purificato tramite CO2 allo stadio supercritico per evitare tutti i tipi di deviazione sensoriale indesiderata.

Una ricetta originale che, grazie alla giusta permeabilità del tappo, consente l'evoluzione desiderata dal vinificatore affinché il vino arrivi al consumatore così come il suo creatore l'ha immaginato. La stessa attenzione che Diam Bouchage rivolge al vino la riserva anche all'ambiente: lo sviluppo sostenibile è infatti un obiettivo per la società, che ha strutturato la propria politica attorno a 4 concetti principali che hanno permesso in quattro anni dal 2006 al 2010 una riduzione del 15% delle emissioni di gas a effetto serra: controllo dei consumi di energia, valorizzazione dei sottoprodotti del sughero, controllo dei rischi industriali e della nocività delle installazioni tecniche, investimento nella ricerca e sviluppo di prodotti che rispettino al meglio l'ambiente.  L'azienda, leader a livello mondiale nella produzione di tappi tecnici in sughero, fa parte del gruppo Oeneo operante anche nel settore della tonnellerie (Seguin Moreau), con due stabilimenti di produzione (San Vincente de Alcantara (ESP) e Céret (FRA) e numerosi centri di finitura vicini ai mercati vinicoli che contribuiscono alla messa sul mercato di circa un miliardo di tappi all’anno in tutto il mondo - ossia il 5% del mercato della tappatura in sughero.

Domenica 1° aprile 2012

Per imparare a riconoscerle, raccoglierle e a trasformarle a cura di Associazione Geart

Da venerdì 13 a domenica 15 aprile 2012

IV edizione della manifestazione che aiuta ad approfondire e promuovere la cultura e coltura dell’orto

Da venerdì 27 aprile a martedì 1° maggio 2012

Grande Expo internazionale del mondo ecologico e vegan.

Dal 6 al 9 aprile 2012
 
Piazza Mazzini
 
Voglia di Cioccolato?!

"ART & CIOCC. Il tour dei Cioccolatieri di FIVA Confcommercio” sarà per la prima volta a JESOLO in Piazza Mazzini dal 6 al 9 aprile 2012 per festeggiare la PASQUA nel più dolce dei modi!!!!
 
Tra le proposte: spaccati alla nocciole, cuneesi al rhum, cioccolato di Modica, maxi-cremino alla nocciola e gianduia, torrone, cioccolatini al peperoncino, caffettiere di cioccolato fondente, servizi di tazzine da caffè al cioccolato bianco e ancora per i golosi amanti del fai da te attrezzi di ogni genere, dal cacciavite, al bullone alle tenaglie, ma anche scarpe da tennis ed eleganti decolté … tutto rigorosamente in cioccolato!
 
Evento organizzato in collaborazione con Comune e Confcommercio Jesolo
 

Dal 19 al 24 marzo 2012
 
Meno calorie, più ricordi. Più cibo salutare, meno oblio. Assomensana spiega la dieta migliore per aumentare la funzione cognitiva, in vista della Settimana di Prevenzione per la Memoria, dal 19 al 24 marzo.
 
L’allarme è stato lanciato dall’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità): “mangiare troppo indebolisce la capacità di ricordare!”

Da domenica 25 a mercoledì 28 marzo 2012

Mercoledì 21 marzo 2012


È qualche milione di anni che il Vesuvio rende fertili le terre tutt’intorno a sé, non solo quelle alle sue falde, ma anche quelle parecchio più distante. È venuta l’ora di esprimergli la nostra gratitudine.

Il prossimo 21 marzo, notte di Primavera, i cuochi che operano intorno al Vesuvio cucineranno piatti originali, ciascuno fatto con almeno due Presidi campani Slow Food.

L’intento è quello di consolidare l’alleanza dei cuochi con i Presidi e di far conoscere a soci e non (ancora) soci le eccellenze che Slow Food seleziona in base ai principi di

“buono pulito e giusto”.

L’alleanza si realizzerà con la supervisione del Mercato della Terra dei Campi Flegrei, dove i Presidi li si incontra sui banchi di vendita, pronti per affrontare le nostre fantasie gastronomiche.

Giovedì 8 marzo 2012

Associazione Donne del Vino Toscane Calici e mimose alla Pineta di Luciano Zazzeri per l'8 marzo

Dieci donne, dieci produttrici di vino in una terra dove i filari si rincorrono per chilometri e da ogni bottiglia esce un bouquet autentico e con una storia tutta sua da raccontare: sono le Donne del Vino Toscane, che hanno organizzato insieme alla delegazione AIS di Livorno guidata da Paola Rastelli la festa dell'8 marzo 2012 con una cena esclusiva alla corte di un grande maestro della cucina italiana, il Ristorante stellato Michelin "La Pineta" di Luciano Zazzeri a Bibbona.


“Le donne stanno diventando opinion maker importantissimi per il mondo del vino – ha commentato la Presidente della delegazione toscana dell'Associazione Nazionale Donne del Vino Donatella Cinelli Colombini citando una recente ricerca sul profilo dei consumatori – non solo perché sono cresciute numericamente ma anche perché sono attente alla qualità di ciò che bevono: sono loro oggi ad orientare i consumi, scegliendo il vino al ristorante o in enoteca e privilegiando vini importanti in particolare grandi rossi. La fascia più influente è quella delle consumatrici giovani, che vedono nel vino un motivo di socializzazione e un’opportunità di innalzamento delle proprie relazioni sociali. Donne in ascesa dunque, statisticamente in linea con gli uomini nel consumo saltuario, enologicamente colte ed esigenti a tal punto da farsi pioniere di un “bere meno ma bere meglio” .


L'importante ruolo delle donne nel mondo del vino è quindi evidente in tutti i campi: produttrici eccellenti, sommelier preparate, consumatrici responsabili, a cui un grande chef come Luciano Zazzeri ha dedicato un menù di alta cucina di ispirazione toscana. Accompagnerà i 40 vini d'eccellenza che le produttrici presenti offriranno in degustazione ai 50 commensali della serata: si parte con una minestra di pesce con carpaccio di gallinella come antipasto, per proseguire con un raviolo di mare con crema d'aglio e salvia fritta e una seppia nera con filetti di triglia spadellati come secondo prima di concludere con un tortino di mele con gelato al Vin Santo.

Sabato 3 e  domenica 4 marzo 2012

2° Edizione

Manifestazione fieristica dedicata ai prodotti e servizi per il matrimonio e cerimonie varie

Sabato 26 e domenica 27 maggio 2012

Giunto alla seconda edizione il Cake Design Italian Festival promette di stupire. Grandi novità in vista e grandiosi ospiti preannunciano un evento unico e sensazionale.

Prima grande novità il gemellaggio con i grandi maestri pasticceri che, attraverso il Cake Design Italian Festival Pastry Pro, apporteranno il loro fondamentale apporto a questo mondo zuccheroso.

La passata edizione ha registrato successi di critica e di pubblico con le 2800 presenze registrate in soli due giorni. Quest’anno, però, lo staff Silovoglio ha deciso di stupire con effetti speciali presentando il festival in una location d’eccezione: lo Sheraton Hotel a Milano Malpensa. Più di 1000 mq di esposizione, 12 sale dedicate al dolce mondo e una cake designer gallery da far sgranare gli occhi più esigenti!

Da giovedì 6 a sabato 9 giugno 2012

Fiera del Gelato
Definita la data della fiera del gelato che si terrà a Cava de Tirreni (Salerno)
Dolce Gelato... si terrà il 06/06/2012 fino al 09/06/2012 La fiera sarà piena di contenuti spettacoli per i piu piccoli e specialità per gli innamorati e le famiglie

Martedì 3 aprile 2012

Nell'area fieristica di Cava de Tirreni in via Pollungamento marco si realizzerà la fiera dei prodotti tipici della campania con la vendita ai turisti e a coloro che vorranno partecipare di prodotti, di assoluto gusto che esalteranno il palato. Sono aperte le iscrizioni per il fitto di stand ed allestimento su misura, scadenze prenotazioni 12/12/2011 per prenotare il tuo stand contattare il 392/1786370. Potranno partecipare all'evento tutti gli esercizi commerciali che trattano il settore della gastronomia. Pasta, prodotti dolciari, pizzeria e rustici, primi piatti contorni enogastronomia, vini e distillati, formaggi, salumi, prodotti caseari, frutta secca, insacati, carni, ed altri prodotti merceologici

Da venerdì 16 al domenica18 marzo 2012

Weekend Donna: Dal 16 al 18 marzo Congusto torna ad animare la fiera dedicata all'universo femminile

Milano 8 febbraio 2011 - Dopo lo straordinario successo riscosso dall'edizione autunnale 2011 di Weekend Donna a Milano, chiusasi con un record assoluto di visite che ha superato i 18.000 visitatori, Congusto torna ad animare la kermesse dedicata al mondo donna con nuovi, divertenti mini corsi di cucina e mini laboratori teorici dedicati alle più svariate tematiche.

Dal 16 al 18 marzo 2012 i visitatori della fiera più attesa dell'anno potranno approfittare dell'occasione per assistere a entusiasmanti performance live dei nostri migliori chef e scoprire sotto la guida di esperti del settore tecniche e segreti delle migliore tradizione culinaria.

Non importa che tu sia una donna super impegnata, una casalinga impenitente, una mamma super indaffarata o un uomo desideroso di approfondire la conoscenza della propria dolce metà, che tu sia un cuoco provetto o un disastro totale ai fornelli, lo stand Congusto ti offrirà un'opportunità davvero unica per immergersi nel mondo ricco di aromi e colori avvolgenti che è la cucina, un mondo dolce e salato, divertente e inconfondibile, nel quale poter assaggiare semplici pillole culinarie dello sconfinato universo Congusto!

E in questa edizione Congusto avrà a disposizione uno stand ancora più ampio e funzionale: per rendere sempre più confortevole lo spazio e piacevole il tempo trascorso in compagnia del nostro personale altamente qualificato.