lunedì, 01 agosto 2011

Centrifugato di pera - Angelamaria

Ingredienti
una pera
mezzo limone
 quattro prugne
mezzo bicchiere di acqua minerale  

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Centrifugato di melone - Moda & style

Ingredienti
mezzo melone
un limone sbucciato
qualche fogliolina  

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Centrifugato di anguria - Angelamaria

Ingredienti per 1 persona
300 gr di polpa di anguria
mezzo limone
mezza arancia

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martedì, 12 luglio 2011

Frullato alla Nutella - Angelamaria

Ingredienti per 2 persone
10 fragole o altra frutta di stagione
300 g di latte,
2 cucchiai di nutella
un cucchiaio di miele 

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venerdì, 01 luglio 2011

Gazebo - Dott.ssa Antonia Griffo

Ingredienti
1 melone
3 fette di anguria
3 carote
Qualche foglia di menta
 

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mercoledì, 15 giugno 2011

Aloe vera - Francesca Modugno

Da qualche tempo molti ne parlano… ma per la GNLD non è certo una moda dell'ultima ora, basti pensare che Aloe vera Plusè presente sul mercato italiano dal 1989.
Qualcuno asserisce: "il mio prodotto è il migliore perché è il più concentrato"… ma poi dice che se non ti piace il gusto lo puoi diluire (senza specificarne la percentuale) affermando che questo non ha importanza agli effetti terapeutici… e allora?
Ogni prodotto a base di aloe vera ha delle "finalità terapeutiche" e per questo viene concepito con caratteristiche ben precise e pertanto non confrontabile con altri!
Ci sono delle varianti che determinano le diversità tra un prodotto e l'altro:

  • le parti della foglia utilizzate
  • la tecnica di stabilizzazione della gelatina o mucillagine ottenuta per fare il succo (è il procedimento che impedisce all'ossidazione di alterare   gli ingredienti benefici). Anche alcune tecniche di stabilizzazione, però, possono far perdere il potere benefico ai principi nutritivi. Infatti le alte temperature usate nella pastorizzazione ne sono un esempio
  • la lavorazione impiegata per ottenere il succo
  • la percentuale di diluizione (eventuale)
  • il grado di concentrazione (mg / litro) dei polisaccaridi nel succo ottenuto (molto importante!); ne consegue un variato ricorso ai dosaggi con risultati riscontrabili in tempi diversi.

 

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lunedì, 18 aprile 2011

I centrifugati e i frullati di frutta e verdura Dott.ssa Antonia Griffo

Frullati estivi dissetanti e pieni di vitamine: un mix di salute e allegria

I centrifugati e i frullati di frutta e verdura, freschi, ricchi di elementi essenziali per il nostro benessere come vitamine, zuccheri, minerali e phytochemicals (composti organici di origine vegetale), oltre ad essere leggeri e facili da digerire, sono validi pasti sostitutivi eccellenti anche per la linea.

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sabato, 16 aprile 2011

Il tris della salute Dott.ssa Antonia Griffo

Ingredienti
4 arance
1 mela
3 kiwi
2 carote
1 limone
10 minuti media

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Melaverde - Dott.ssa Antonia Griffo

Ingredienti
1 gambo di sedano
3 mele verdi
2 pere
1 kiwi




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Biancaneve Dott.ssa Antonia Griffo

Le mele e le pere, come tutti gli alimenti del gruppo bianco, sono una vera miniera di fibra, di mineralic ome il potassio e di vitamina C, oltre che di isotiocianati, particolari phytochemicals molto efficaci nella prevenzione dell’invecchiamento cellulare e di varie forme di tumore.

Ingredienti
6 pere
2 mele
2 arance
1 bastoncino di cannella
10 minuti scarsa

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