Frittata di asparagi – Giuseppe G.

Frittata di asparagi – Giuseppe G.

Ingredienti
500 gr di formaggio
300 gr di asparagi
10 uova

Preparazione
Sbollentate gli asparagi.
Montate gli albumi.
Unite tutti gli ingredienti
Mettete in teglia e cuocete in forno a 180° per 20 minuti

Tartine a stella con salmone, mayonnaise Kraft e aneto – Mayonnaise Kraft

mini sandwich a stella con salmone e mayo I_RED(1)Tartine a stella con salmone, mayonnaise Kraft e aneto –  Mayonnaise Kraft

Ingredienti (per 10 pz):
20 fette di pancarrè
10 fettine di salmone affumicato
Mayonnaise Kraft in tubo
3 rametti di aneto

Preparazione
Fate scaldare il pancarrè in un tostapane. Con un coppa pasta ricavate venti formine a forma di stella, in modo da formare dieci tartine.
Mettete su ogni metà mezza fettina di salmone, decorate ogni punta della stella con Mayonnaise Kraft in tubo e chiudete con la seconda metà della stella. Chiudete ogni tartina con uno stecchino di legno e decorate con un ciuffetto di aneto.

Per ulteriori informazioni contattare:
Burson-Marsteller – Ufficio stampa Mondelez Italia – Mayonnaise, Mato Mato
Lara Valenti – Tel: +39 02.72143.531 – lara.valenti@bm.com
Francesca Pecelli – Tel: +39 02.72143.528 – francesca.pecelli.ce@bm.com

Cercasi espositori gratis per festa primavera Castelnuovo Bocca D’Adda (LO)

La Pro Loco di Castelnuovo Bocca D’Adda (LO) organizza la 32° edizione della Festa di Primavera che si terrà sabato 7 e domenica 8 maggio 2016
Cercasi ABBASTANZA URGENTEMENTE ESPOSITORI (POTRANNO ESPORRE E VENDERE GRATIS !!!!|) …..Si potranno esporre promuovere le proprie creazioni (fotografie, quadri, istallazioni, composizioni artistiche ) .. prodotti di qualsiasi genere …dal food (vini, dolci, miele,salumi formaggi……) al vintage … dall’arte al recupero di materiali (che è sempre un arte) , oggettistica e hobbistica … ci rivolgiamo a tutti artigiani del vetro, acciao , legno , pasta di pane …anche gli artisti sono ben accetti….insomma più vario è più bello sarà!!!!!!….se conosci qualcuno fai girare!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!contattate fb oppure Danifog.72@libero.it

Torta salata erbette salsiccia e fontina

Torta salata erbette salsiccia e fontina

Ingredienti
150 gr salsiccia
1 busta di erbette
150 gr di fontina
1 manciata parmigiano
Burro
1 rotolo di pasta sfoglia

Preparazione
Lavate le erbette e lessatele
Tagliate la salsiccia(a piacere eliminate il budello) e salatatela in padella (o grigliatela)
Strizzate le erbette e saltatele in padella con un noce di burro, dopo qualche minuto aggiungete il parmigiano
Adagiate la sfoglia nella teglia(utilizzando la carta che la contiene)e srotolatela
Sul fondo della sfoglia mettete la fontina tagliata a pezzetti e la salsiccia
Ricoprite tutta la torta con le erbette risvoltate verso l’interno i bordi della pasta sfoglia e cuocete in forno fino a che la soglia non si sarà dorata

Polpettine di spinaci Nerina

IMG_1194Polpettine di spinaci Nerina

Ingredienti
4 uova
500 gr di spinaci
1 manciata di parmigiano reggiano
olio per friggere
sale
prezzemolo

Preparazione
Lessate gli spinaci e strizzateli.
Sbattete le uova con il prezzemolo
Aggiungete spinaci e parmigiano
Fate le polpettine e friggete

Carciofi con la carne

CARCIOFI DI CARNECarciofi con la carne

Ingredienti
10 carciofi
200 gr di carne tritata
2 uova
4 cucchiai di Parmigiano grattugiato
2 cucchiai di pangrattato
2 spicchi di aglio
prezzemolo
olio d’oliva
la punta di un cucchiaino di brodo granulare
sale e pepe q.b.

Preparazione
Visitate il blog

http://blog.giallozafferano.it/rafanoecannella/carciofi-con-la-carne/

Torta salata con fontina e spinaci

Torta salata con fontina e spinaci

Ingredienti
1 busta di spinaci
200 gr di fontina
1 manciata parmigiano
Burro
1 rotolo di pasta sfoglia

Preparazione
Lavate gli spinaci e lessateli
Strizzate gli spinaci e saltateli in padella con un noce di burro, dopo qualche minuto aggiungete il parmigiano
Adagiate la sfoglia nella teglia(utilizzando la carta che la contiene)e srotolatela
Sul fondo della sfoglia mettete la fontina tagliata a pezzetti
Ricoprite tutta la torta con gli spinaci risvoltate verso l’interno i bordi della pasta sfoglia e cuocete in forno fino a che la soglia non si sarà dorata

Cedo attività

Cedo attività 

RISTORAZIONE , BAR E PIZZERIA DI 180 mq nella provincia di Salerno . Ottima posizione e vicinanza al mare . Possibilità ‘ POSTI A SEDERE ALL’ESTERNO dai 40 ai 100 MQ ..locale rinomato e utilizzabile già da subito , climatizzato e completo di tutte le attrezzature ..forno a legna. per informazioni più dettagliate contattarmi in privato o telefonicamente al 339 80 55 177 ..
Invia Email oppure telefona al: 3398055177

Una bottiglia di vino

Perchè una bottiglia di vino non è solo una bottiglia di vino:
è un’occasione per stare con gli amici,
è la voglia di sentire un sapore nuovo,
è il gusto di stupire,
di sentirsi diversi dagli altri,
è l’amore per il bello,
è la voglia di sognare e di far sorridere.

Corso di formazione di I livello per sommelier – Scuola Europea Sommelier Sicilia Delegazione Messina

Mercoledì 25 settembre 2013

Sono aperte le iscrizioni
IL CORSO SI TERRA’ PRESSO ” HOTEL S.ELIA “
VIA I° SETTEMBRE MESSINA
PER INFO:
CLAUDIO FERRARA
3475027228
MAIL:
eurosommeliersicilia@libero.it
sicilia@eurosommelier.eu

Cercasi collaboratori

L’azienda Antiqua Vinea – impegnata nella selezione e nella commercializzazione dei prestigiosi vini DOCG (Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Taurasi) e IGT (Campania Aglianico) dell’Irpinia – realizza rapporti commerciali mediante la vendita diretta ed attraverso una rete di qualificati collaboratori esterni presenti sull’intero territorio nazionale. Il rapporto di collaborazione è regolato da contratto di procacciamento d’affari occasionale.
info@antiquavinea.it  360 615111 – 338 2814078

Carne-frittata – Katia

“Questa è una ricetta golosa di mia mamma .”Katia

Ingredienti
4/5 fettine d vitello
pan grattato
4 uova
parmigiano grattugiato
1 barattolo d piselli
4 fettine d galbanone
fontina
olio
1 pizzico di sale
parmigiano

Preparazione
Preparate le cotolette,tuffatele nel pangrattato,poi nell’uovo (2 uova),friggetele in olio bollente ed adagiatele in una pirofila,comprendo tutto il fondo.
Ricoprite con uno strato d piselli.
Ricoprite il tutto con 2 uova battute (con un pizzico di sale e parmigiano) ed infine ricoprite con le fette di galbanone(o fontina)
Cuocete in forno a 180 gr  per 20 minuti circa,fino a quando il galbanone sia molto dorato.

Mercato del gusto

Avete o lavorate in un ristorante e desiderate cucinare con le migliori e profumate spezie? Oppure volete confezione e rivendere, o servire al tavolo un tè pregiato, una tisana un infuso?

Inviate una mail ad aziende@mercatodelgusto.it, vi invieremo il listino riservato! Si può scegliere tra fornitura in vasetti, bustine o al Kg per grandi quantità. — con Alberoni Ristorante e altre 23 persone.
 

Cercasi Personal trainers, Biologi, nutrizionisti, titolari di palestre, dietisti, estetiste, massaggiatori, osteopati, fisioterapisti, preparatori atletic

Cerco Personal trainers, Biologi, nutrizionisti, titolari di palestre, dietisti, estetiste, massaggiatori, osteopati, fisioterapisti, preparatori atletici. Aperte le selezioni per nuovi Personal Wellness Coach! Ti prendi cura del tuo benessere fisico? Ti piace l’idea di aiutare gli altri? Sei ambizioso/a? Hai la mente aperta? Sei disposto ad intraprendere un’attività indipendente? Sei disposto a lavorare senza capi? Vuoi essere padrone della tua vita? Bene! Il Team Energia e Benessere che opera nel settore del benessere cerca SUPERVISORI IN AMBITO SPORTIVO/NUTRIZIONALE . I primi 5 che si registrano verranno contattati per un colloquio di pre-selezione! Affrettati potresti dare una svolta alla tua vita! Contattare coachrita@gmail.com

Port Elizabethe free chimica

Catering Matrimonio Campania,La Port Elizabethe free chimica di Cristoforo Virgilio fondata nel 1991 per la commercializazione di prodotti per la detergenza  industriale civile e per le comunita’, per la vastita’ della gamma e l’efficacia delle formulazioni siamo azienda leader nei settori igiene degli ambienti e delle superfici, nel settore alberghiero ed esercizi alimentari,Sempre attenti ad avvalersi dello stesso fornitore  che aderisce al programma di sicurezza (Responsible Care) nel rispetto delle persone e dell’ambiente,Il sistema di Gestione Qualita’ e certificato ISO 9001 ha consentito al ns fornitore e noi affiliati compreso la Port Elizabethe di acquisire un congruo numero di clienti soddisfatti dei ns prodotti,Per proseguire con tranquillita’ la loro manutenzione giornaliera da ben 21anni, a ns azienda produttri! ce e’ autorizzata alla produzione di PMC, presidi medico chirurgici, disinfettanti,  eco detergenti e fornire tutte le indicazion e suggerimenti riferiti sul  “SISTEMA HACCP” per la formazione del personale addetto alla produzione, e confezionamento e trasporto di alimenti,PRINCIPALI  SETTORI DI ATTIVITA’,Imprese di Pulizia ,Enti e amministrazioni pubbliche Ospedali, case di curaScuole e universita’,Aeroporti e stazioni ferroviarie,Supermercati e centri commerciali,Alberghi e compagnie di navigazione,Industria della ristorazione,Industria alimentare lavanderie industriali,Centri benessere, palestre,fitness.                                
 

 info@tuttoperilmatrimonio.com

Giulia Giannini….tanti dolci ma con grinta!!!! – Cristina

dolci.jpgData di nascita: 29 agosto 1987, ma Giulia Giannini sa già quello che vuole.
Giulia è una giovanissima donna, molto bella, che dopo le scuole medie, ha sempre avuto chiara la sua strada: voleva fare la chef pasticciera.
Dopo l’istituto Alberghiero Buontalenti, anno di laurea 2006, e dopo esperienze “vicino a casa” che l’hanno convinta che la sua strada era la pasticceria, ha finalmente trovato un gioiello di negozio, una boutique patisserie a San Casciano, delizioso paesino vicino , se non attaccato, a Firenze.
Particolari semplici e raffinati che arredano gli ambienti, i colori soft, i banconi, i profumi, le creme, i canditi, il miele,  meraviglie fatte con frutta dalla campagna circostante, fiori che ornano i vassoi golosi…senza civetteria  e atmosfera modaiola si compie il rito antico e semplice della cucina “di casa”, adatto ai bambini e ai grandi, quella che muove il riso, le grida, la voglia di vivere. 

vetrine.jpgE Giulia pensa, organizza, ricorda….le ricette di casa, i profumi e i sapori che ha respirato dai nonni, le ricette segrete, la campagna, i prati fioriti, il profumo ormai dimenticato del latte, le viole sui cigli dei prati, e il tempo……ricette che non si adattano alla vita moderna, dove tutto è rapidità, ma si ritaglia quello che in cucina è considerato “il vero lusso” che è il tempo. Le creazioni di Giulia fermano il tempo, la sua capacità di creare è notevole, la fantasia attenta agli spunti creativi. E nei fiocchi leziosi che ornano i suoi dolci, nei grandi vassoi che profumano di antico e di buono c’è tutta una gavetta fatta di scoperte e di sacrifici, sveglie all’alba per imparare, sonno foto_giulia.jpgperduto, sogni, speranze, ma anche grinta e volontà. In un momento storico come quello che i giovani stanno vivendo è l’ esempio di una ragazza che sta tracciando la sua strada, con la soddisfazione che le sue creazioni rappresentano un momento da ricordare, un frammento di felicità che solo un buon dolce sa offrire.
Da Giulia si ritorna bambini, davanti ai suoi dolci si riscopre la parte più infantile di noi, evocano ricordi, flash back di emozioni, di cose e persone che non ci sono più, e, uscendo dal negozio di dolci sembra di sentire una dolce filastrocca…… O che bel castello marcun-dirun-dirun-dello o che bel castello – dirun – dirun-dà…..

Sul profilo Fb di Giulia…..
« Se questo è il migliore dei mondi possibili, gli altri, che cosa sono? »
VOLTAIRE

Pasticceria “Pan di Zucchero”
Via Roma , 48  San Casciano, Firenze

Pasta di mais creations

segnaposto.jpgMi chiamo  Adriana e lavoro la pasta di mais da  un paio d’anni

La fantasia non ha freni e le idee sono infinite

Realizzo bijoux, oggettistica varia (cornici dipinte a mano e decorate-tazzine da caffè- scatoline) bomboniere per ogni occasione e cake topper (le statuine delle torte nuziali)

pasta apne.jpgCOLLANA VANITY.jpg

 

 

 

 

Ho una pagina facebook costantemente aggiornata ed un blog

Per qualsiasi informazione non esitate a contattarmi

https://www.facebook.com/pages/Pasta-di-mais-creations/153651374669349

http://pastadimaiscreations.blogspot.com