Nasello al forno

Semplice, leggero e veloce

Ingredienti

4 naselli
2 cipolle
a piacere 1 o 2 spicchi di aglio
1 bicchiere di succo di limone
1 bicchiere di acqua
bacche rosa
sale
prezzemolo
olio extra vergine
timo
maggiorana

Preparazione
Lavate i naselli.
Metteteli in teglia con la cipolla, tagliata grossolanamente, a piacere uno o 2 spicchi di aglio, sale, bacche rosa, maggiorana e timo
Cuocete in forno (per la cottura fate una prova con la forchetta, controllate quando la pelle si stacca facilmente è pronta)
A crudo aggiungete olio extra vergine di oliva e prezzemolo