giovedì, 15 settembre 2011
Tocchetti di coniglio ruspante con julienne di Cornetti - Alberto Bonito
Ingredienti
Coniglio paesano
peperoni cornetto
olio extra vergine
sale fino
07:18
Scritto da: eleoma
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giovedì, 03 marzo 2011
Carciofi al formaggio - Antonietta
Ingredienti
5 carciofi
120 gr di emmenthal
30 gr di burro
3 uova
2 cucchiai di parmiggiano
sale
domenica, 20 febbraio 2011
Carciofi al forno con patate - Rosella
Ingredienti per 6 persone
8 carciofi
Succo Di Limone
600 gr di patate
Pangrattato
Formaggio Pecorino Grattugiato
Prezzemolo Tritato
Aglio Tritato
Olio D'oliva
Sale
Pepe
16:43
Scritto da: eleoma
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domenica, 19 dicembre 2010
Coniglio alla ligure
Ingredienti
1 kg coniglio
1 cipolla
1 aglio( foglie alloro rosmarino un pò di timo)
una manciata pinoli
olio possibilmente di liguria olive taggiasche
1 bicchiere vino rosso brodo di carne (io uso brodo vegetale)
07:05
Scritto da: eleoma
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martedì, 14 dicembre 2010
Coniglio in bianco con carote - Angela
Ingredienti
1 coniglio
1 limone
6 carote
1 cipolla
1 pò di sedano
olio
sale
1 bicchiere di vino bianco
17:20
Scritto da: eleoma
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venerdì, 15 ottobre 2010
Coniglio al casera e funghi porcini con verdure- Cose buone
Ingredienti
2 dorsi di coniglio di circa 500 gr l'uno
150 gr di funghi porcini spadellati
200 gr di fromaggio casera tagliato a strisce
1 zucchina
1 patata
1/2 peperone giallo e 1/2 rosso
1 piccola melanzana
20 gr di cipolla tritatata
erba araomatiche tritate
sale
pepe
olio extra vergine di oliva
1 bicchiere di vino bianco
14:18
Scritto da: eleoma
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giovedì, 14 ottobre 2010
Bocconcini di Coniglio a cotoletta con Corn Flakes - Alberto Bonito
Ingredienti
tocchetti di coniglio disossato
farina
pane grattugiato
corn flakes sbriciolati
uova intere sbattute
aglio
olio di arachidi
sale fino
14:30
Scritto da: eleoma
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domenica, 26 settembre 2010
Coniglio alla piazzaiola- Alberto Bonito
Ingredienti
Carne di coniglio a pezzi
pomodori pelati
olio extra
aglio
sale
origano
09:35
Scritto da: eleoma
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sabato, 25 settembre 2010
Interiora di coniglio sfumato con vino rossi dry - Alberto Bonito
Ingredienti
Interiora di conigli
olio extra
cipolle
sale fino
vino rosso dry
13:47
Scritto da: eleoma
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venerdì, 20 agosto 2010
Coniglio al sugo
Ingredienti
1 kg di coniglio
2 cipolle di di Tropea
rosmarino
bacche rosa
vino bianco
2 scatole di pelati
ralloro
sale
pepe
06:58
Scritto da: eleoma
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