martedì, 28 settembre 2010
Menestra de Guisantes - Minestrone di piselli - Alejandra
Ricetta Spagnola.
"In Spagna la chiamiamo Menestra de Guisantes che tardotto sarebbe Minestrone di piselli". Alejandra
Ingredienti
500 gr di piselli
250 gr di prosciutto crudo
1 spicchio d'agio
1 cipolla
vino bianco
rosmarino fresco
07:52 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti di verdure, Antipasti vari, Contorni, Cucina internazionale, Cucina spagnola, Le vostre ricette, Legumi, Ricette facili, Ricette veloci, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: menestra de guisantes, minestrone di piselli, piselli ricette, ricette piselli, ricetta piselli | OKNOtizie | 
Facebook
lunedì, 02 agosto 2010
Paella - Margherita
Ingredienti
1/2 pollo
200 gr di riso lungo
10 cozze
100 gr di seppioline e calamaretti
4 gamberoni
2 salsicce
200 gr di lonza di maiale
3 spicchi di aglio
1/2 peperonce giallo
1/2 peperone rosso
prezzemolo
1 cipolla
1 costa di sedano
1 tazza di passata di pomodoro
50 gr di piselli
1 bustina di zafferano
1 peperoncino
300 ml di brodo
10 olive verdi
olio
sale
pepe
13:16 Scritto da: eleoma in Cucina internazionale, Cucina spagnola, Le vostre ricette, Piatti unici, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette veloci, Riso, Riso con carne o salumi, Riso con pesce, Riso con verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette paella, ricetta paellla, paella ricetta, paella ricette, cucina spagnola, ricette spagnole | OKNOtizie | Facebook