lunedì, 01 agosto 2011
Cesto di anguria - Angelamaria
Ingredienti
1 grossa anguria
80 gr di zucchero
2 limon
18:47 Scritto da: eleoma in Dolci al cucchiaio, Dolci e dessert, Frutta, Gelati e sorbetti, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | 
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La dieta del gelato - Cioccolato finissimo
Colazione (tutti i giorni): Té verde, 4 biscotti secchi o yogurt magro allafrutta
Lunedì
Pranzo: 200 gr. di gelato fragola e/o al pistacchio
Cena: 250 gr. di pollo ai ferri e fagiolini lessati.
Martedì
Pranzo: 200 gr. di gelato caffè e/o nocciola
Cena: 250 gr. bastoncini di merluzzo alla piastra e carote lessate.
Mercoledì
Pranzo: 200 gr. di gelato crema e/o gianduia
Cena: 250 gr. sogliola al vino bianco e bietola all'agro
18:33 Scritto da: eleoma in Alimentazione e salute, Dolci e dessert, Gelati e sorbetti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
Anguria ai liquori - Cioccolato finissimo
Ingredienti
1 bella e grossa anguria rossa e farinosa
zucchero
rhum e altri liquori a piacere
18:18 Scritto da: eleoma in Dolci e dessert, Frutta, Gelati e sorbetti, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
Granita all'anguria - Moda & Style
Ingredienti
1 anguria
2 cucchiai di zucchero
un po' di brandy
ghiaccio
17:12 Scritto da: eleoma in Dolci al cucchiaio, Dolci e dessert, Frutta, Gelati e sorbetti, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 28 luglio 2011
Coppe di anguria - Viaggi e svaghi
Ingredienti
1 kg di polpa di anguria
1 un melone
150 gr di zucchero
80 gr di amido di mais
1 bustina di vanillina
20 gr di cannella in polvere
150 gr di cioccolato
14:03 Scritto da: eleoma in Dolci al cucchiaio, Dolci e dessert, Frutta, Gelati e sorbetti, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Ricette al cioccolato, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
Anguria al Cognac - Viaggi e svaghi
Ingredienti
una grossa anguria
cognac quanto basta.
13:58 Scritto da: eleoma in Dolci al cucchiaio, Dolci e dessert, Frutta, Gelati e sorbetti, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
Anguria alla frutta secca - Viaggi e Svaghi
Ingredienti
1 piccola anguria ben matura
2 cucchiaiate di uvetta passa
2 cucchiaiate di pinoli
1 cucchiaiata di mandorle
4 cucchiaiate di zucchero
1 bicchierino di brandy
1 bicchierino di cointreau (o di altro liquore dolce a piacere)
il succo di un limone.
13:40 Scritto da: eleoma in Dolci al cucchiaio, Dolci e dessert, Frutta, Gelati e sorbetti, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 30 giugno 2011
Granita di fragole - Thea
Ingredienti
250 gr.di fragole
200 gr.di acqua
200 gr. di zucchero
il succo di mezzo limone
14:37 Scritto da: eleoma in Dolci al cucchiaio, Dolci e dessert, Frutta, Gelati e sorbetti, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 23 giugno 2011
Granita di anguria e ciliegie - Katia
Ingredienti
1/2 anguria
300 gr di ciliegie
200 gr zucchero
250 ml d'acqua
10:57 Scritto da: eleoma in Dolci al cucchiaio, Dolci e dessert, Frutta, Gelati e sorbetti, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
martedì, 31 maggio 2011
I consumi di gelato in Italia
Secondo i dati contenuti in una ricerca di Ac Nielsen elaborata con Marketing & Telematica ed Euriscko, quasi il 90% degli italiani ama e consuma abitualmente il gelato, con il 62% che lo preferisce artigianale, e di questi, la metà predilige una gelateria “pura”, che non sia contestualmente anche bar o pasticceria. Due terzi dei consumatori afferma di avere una gelateria di fiducia, scelta secondo parametri qualitativi del prodotto come il gusto (85%), la cremosità/consistenza (72%), la presenza di ghiaccio (66%), la qualità degli ingredienti (44%) – a tal proposito è curioso scoprire che solo il 32% dei consumatori legge abitualmente la tabella degli ingredienti - e quindi non solo per la popolarità dell'esercizio, sposata solo dal 22% dei consumatori. Un minimo comune denominatore è comunque dato dal fatto che gli amanti del gelato artigianale lo definiscono uno dei simboli del Made in Italy, buono, salutare e nutriente, tanto da eleggerlo spuntino ideale per i bambini al posto delle classiche merendine confezionate.
Per il dolce più fresco e gettonato dell'estate, si spendono ogni anno oltre 2,5 miliardi di euro, per un totale di 360.000 tonnellate di gelato all'anno e un consumo pro capite di 6 kg.
17:44 Scritto da: eleoma in Gelati e sorbetti, Lo sai che ...., Parlando di cibo e gastronomia ...segnaliamo | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
sabato, 16 aprile 2011
Granita al limone - Maria de Candia
Ingredienti
1 lt di acqua
500 gr di zucchero
100 gr di latte
1 kg di limoni maturi
19:29 Scritto da: eleoma in Dolci al cucchiaio, Dolci e dessert, Gelati e sorbetti, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 14 aprile 2011
Sorbetto di mela - Norbert Niederkofler - Fruitecom
Ingredienti
350 ml di succo di mela Granny Smith Marlene®
100 ml di vino bianco
30 ml di Calvados
70 gr di zucchero
50 gr di glucosio
20 ml di succo di limone
1 mela Granny Smith Marlene®
07:17 Scritto da: eleoma in Dolci al cucchiaio, Dolci e dessert, Gelati e sorbetti, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: mele ricette, ricette mele, sorbetto ricette, ricette sorbetto, sorbetto ricetta | OKNOtizie | Facebook
sabato, 02 ottobre 2010
Gelato alle pesche - Giuseppe
Ingredienti
3 pesche
150 gr di zucchero
150 gr di yogurt
17:35 Scritto da: eleoma in Dolci al cucchiaio, Dolci e dessert, Gelati e sorbetti, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: gelato pesche, pesche gelato, gelato ricette, ricette gelato, ricetta gelato, rciette pesche | OKNOtizie | Facebook
domenica, 29 agosto 2010
Gelato alla pesca e yogurt - Giuseppe
Ingredienti
150 gr di cucchero
150 gr di yogurt al naturale
3 pesche
10:45 Scritto da: eleoma in Dolci al cucchiaio, Dolci e dessert, Frutta, Gelati e sorbetti, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: gelato alla pesca, pesca gelato, rciette gelato, ricetta gelato, ricette gelato pesca, ricette gelato alle pesche, pesche gelato | OKNOtizie | Facebook
sabato, 28 agosto 2010
Gelato alle fragole veloce - Angela
Ricetta per bimby
Ingredienti
300 gr di fragole surgelate a pezzetti
500 gr di latte a cubetti surgelato
100 gr zucchero
succo mezzo limone
15:14 Scritto da: eleoma in Dolci al cucchiaio, Dolci e dessert, Gelati e sorbetti, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricetta per bimby, ricette per bimby, bimby ricette, bimby ricetta, usare bimby, bimby, cucina, ricette di cucina | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 27 agosto 2010
Semifreddo al melone - Antonietta
Ingredienti
300 gr polpa melone
100 gr zucchero
12 panna
4 uova
08:13 Scritto da: eleoma in Dolci al cucchiaio, Dolci di pasta sfoglia, Frutta, Gelati e sorbetti, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: semifreddo al melone, ricetta semifreddo, semifreddo ricetta, riocette semifreddo, melone ricette, ricette melone | OKNOtizie | Facebook
martedì, 10 agosto 2010
Latte di mandorla o granita alla mandorla - Giuseppe
Ingredienti
1 panetto di pasta di mandorla
1 litro di acqua
20:25 Scritto da: eleoma in Bevande, frappè, frullati, Dolci e dessert, Frutta, Gelati e sorbetti, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: granita alla mandorla ricetta, ricette granita alla mandorla, ricetta granita alla mandorla, latte di mandorla, ricetta latte di mandorla | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 09 luglio 2010
Semifreddo al torrone - La conigliera pizzeria
Ingredienti
4 uova
un torrone alle mandorle (grande)
100 gr di zucchero
panna da montare
07:20 Scritto da: eleoma in Dolci e dessert, Gelati e sorbetti, Le vostre ricette | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: semifreddo al torrone, ricetta semifreddo, ricette semifreddo, semifreddo al torrone ricetta, ricetta semifreddo al torrone | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 07 luglio 2010
Gnocchetti sardi con ragù di salsiccia - Antonietta
Ingredienti
500 gr gnocchetti sardi
300 gr pomodori maturi
160 gr salsiccia
1/2 cipolla
2 foglie basilico
1 spicchio aglio
40 gr pecorino sardo
1 cucchiaio foglioline di finocchio selvatico
olio extra vergine oliva
sale
pepe nero
07:17 Scritto da: eleoma in Gelati e sorbetti, Gnocchi carne o salumi, Le vostre ricette, Primi Piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: gnocchi sardi, ricette gnocchi sardi, ricette, cucina, ricette di cucina | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 16 giugno 2010
Gelato di banane - Giuseppe
Ingredienti
100 gr di zucchero
400 gr di latte
4/5 banane
13:38 Scritto da: eleoma in Dolci al cucchiaio, Dolci e dessert, Gelati e sorbetti, Le fritture, Ricette facili, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: gelato di banane, ricetta gelato di banane | OKNOtizie | Facebook