giovedì, 28 luglio 2011
Bresaola con rucola e anguria - Cioccolato finissimo
Ingredienti
120 gr di bresaola
150 gr di formaggio light fresco da spalmare
uno spicchio di aglio
un mazzetto di prezzemolo
2 rametti di maggiorana
uno spicchio di anguria
un mazzetto di rucola
un mazzetto di ruchetta
20 olive verdi
un pizzico di peperoncino
rosso in scaglie
mezzo limone non trattato
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale
15:28 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti di verdure, Antipasti vari, Frutta, Insalate di carne e carpacci, Insalate di verdura, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette veloci, Salumi, Secondi piatti, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | 
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giovedì, 23 giugno 2011
Il rotolo di prosciutto - Miky
Ingredienti
1 fetta di prosciutto cotto
1 foglia di radicchio
carote
maionese
10:32 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti di verdure, Antipasti vari, Insalate di carne e carpacci, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette veloci, Salumi, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 19 maggio 2011
Carpaccio di struzzo
Ingredienti
700 gr di carpaccio di struzzo
rucola
scaglie di parmigiano
olio
limone
12:50 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti vari, Carne, Insalate di carne e carpacci, Insalate fredde, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
martedì, 10 maggio 2011
Insalata di fave Cristina
Ingredienti
80/100 gr di fave a persona
finocchietto
aglio fresco
pezzetti di lonzino
pecorino
20:42 Scritto da: eleoma in Annunci vari, Antipasti di carne e salumi, Antipasti di formaggio, Antipasti di verdure, Insalate di carne e carpacci, Insalate di verdura, Insalate fredde, Le vostre ricette, Legumi, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 06 maggio 2011
Insalate con fave, pecorino e lonzino - Cristina
E' una insalata fresca con prodotti tipici delle Marche e di stagione
Ingredienti
fave
finocchietto
pecorino semistagionato
lonzino magro
aglietto fresco
olio extra vergine di oliva
1 pizzico di sale.
19:37 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti di formaggio, Antipasti di verdure, Antipasti vari, Insalate di carne e carpacci, Insalate di verdura, Insalate fredde, Le vostre ricette, Legumi, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
domenica, 13 marzo 2011
Insalata di pollo - Tania Berti
Ingredienti 3/4 persone1 petto di pollo
carota
sedano
cipolla
patata
pomodoro
sale
olio
aceto
16:23 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti di verdure, Antipasti vari, Carne, Insalate di carne e carpacci, Insalate di verdura, Insalate fredde, Pollo e faraona, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
martedì, 03 agosto 2010
Insalata di Pollo - Vale
Ingredienti
pollo arrosto o petto di pollo ai ferri
2 pomodori sodi
sedano
emmenthal
olio extra vergine
aceto balsamico
sale
maionese
07:54 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti vari, Insalate di carne e carpacci, Le vostre ricette, Pollo e faraona, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: insalata di pollo, pollo ricette, pollo ricetta, ricetta pollo, ricette pollo, insalata di pollo ricetta | OKNOtizie | Facebook
lunedì, 19 luglio 2010
Insalata di pollo con patate e fagioli
Ingredienti
1 pollo arrosto
200 gr di patate
200 gr di fagliolini
sale
olio extra vergine di oliva
14:06 Scritto da: eleoma in Carne, Insalate di carne e carpacci, Insalate fredde, Le vostre ricette, Pollo e faraona, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: pollo ricette, ricette pollo, ricetta pollo | OKNOtizie | Facebook
sabato, 03 luglio 2010
Fascine a tavola - Pauline Plaia
"Una ricettina fresca e carina da vedere?!"Pauline Plaia
Ingredienti
8 fette prosciutto cotto
circa 200 gr di ricotta
8 fette di prosciutto crudo o speck..
della fagiolini
foglioline di basilico
olio d'oliva a crudo
grosse scaglie di parmigiano
09:47 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti di verdure, Antipasti vari, Insalate di carne e carpacci, Insalate di verdura, Insalate fredde, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: cucina, ricette di cucina, ricetta di cucina | OKNOtizie | Facebook
martedì, 08 giugno 2010
Bresaola estiva - Donatella
"E' un piatto fresco, consiglio di accompagnarlo a del vino bianco. "Donatella
Ingredienti
16 fettine di bresaola tagliate un po più spesse di come vengono servite come affettato)
1 confezione grande di philadelphia
tabasco
1 cucchiaio di miele
pepe
olio extra vergine di oliva
07:11 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti vari, Insalate di carne e carpacci, Insalate fredde, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (5) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 20 maggio 2010
Insalata di pollo - Assunta - Alex Bar
Ingredienti per 6 persone
2 petti di pollo interi
1 kg di patate
6 carote
mais quanto basta
300 gr di olive nere
lattuga q.b.
200 gr di carciofini
1 limone
maionese
13:35 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti vari, Carne, Insalate di carne e carpacci, Le vostre ricette, Pollo e faraona, Ricette facili, Ricette light, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
martedì, 05 gennaio 2010
Insalata di fagioli con pancetta affumicata
Ingredienti
300 gr di pancetta affumicata
300 gr di fagioli misti (borlotti, cannellini...)
1 cipolla
olio extra vergine di oliva
sale
16:17 Scritto da: eleoma in Antipasti di pesce, Antipasti di verdure, Antipasti vari, Contorni, Insalate di carne e carpacci, Insalate di verdura, Legumi, Maiale, Ricette facili, Ricette light, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: fagioli e pancetta, ricette fagioli, ricetta fagioli, ricetta pamceta | OKNOtizie | Facebook
lunedì, 03 agosto 2009
Carpaccio al tartufo - Gabriele Bacciottini - Italiana Sommelier
"Ricetta consigliata a Lorenzo Guammieri.
Siccome sono un amante del Tartufo, mi piace sentirne il sapore a crudo, consiglio un piatto semplice ma gustoso. Gabriele Bacciottini "
Ingredienti
bresaola
pepe bianco
sale
Tartufo (Meglio se Bianco)
rucola
olio extra vergine di oliva
08:03 Scritto da: eleoma in Carne, Insalate di carne e carpacci, Ricetta del giorno, Ricette facili, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (1) | Segnala | Tag: carpaccio, tartufo, ricette, ricetta, cucina, ricette di cucina | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 24 luglio 2009
Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano
"Un classico ma va sempre."
Ingredienti
250 gr di carpaccio di manzo
80 gr di parmigiano reggiano di 36 mesi
un mazzo di rucola
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
13:47 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti vari, Carne, Insalate di carne e carpacci, Insalate fredde, Le vostre ricette, Manzo, Ricette facili, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, ricetta, ricette di cucina, carne, cucina | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 10 luglio 2009
Carpaccio di cavallo con rucola e parmigiano
Ingredienti
800 gr di carpaccio di cavallo (fatevi consigliare il migliore dal vostro macellaio di fiducia)
rucola
parmigiano reggiano
olio extra vergine
sale
19:00 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti vari, Asino e cavallo, Carne, Insalate di carne e carpacci, Insalate fredde, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricetta, ricette, cucina, carpaccio, ricetta carpaccio | OKNOtizie | Facebook
Carpaccio di manzo con foglie di parmigiano
"Veloce, buono, fresco, di effetto e piace a tutti . Provatelo - Sandra"
Ingredienti
800 gr di carpaccio di manzo (fatevi consigliare il migliore dal vostro macellaio di fiducia)
parmigiano
olio extra vergine
sale
pepe
limone
14:20 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti vari, Carne, Insalate di carne e carpacci, Insalate fredde, Manzo, Ricette facili, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, cucina, ricetta, carpaccio | OKNOtizie | Facebook